email

Layu teh hitam

Home > Berita > Berita Industri TehLayu teh hitam

Produk panas.

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 2

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 2

2022-09-22 18:15:48

Kue pres modern didukung oleh ilmu pengetahuan yang membuktikan bahwa kue pres memiliki keunggulan lebih dari teh celup dalam proses transformasinya.

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

2022-09-22 18:08:30

Pemilihan sejarah menghasilkan kue teh Pu'er, tetapi bentuk unik dari teh Pu'er telah dipertahankan hingga hari ini karena aroma tehnya yang unik.

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 2

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 2

2022-09-09 15:31:27

Pengeringan yang tepat dapat sepenuhnya mencerminkan aroma teh batu Wuyi pada tahap akhir, berikut adalah informasi lebih lanjut tentang pengeringan.

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 1

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 1

2022-09-09 15:24:25

Layu dan gemetar hijau adalah langkah kunci dalam produksi teh batu Wuyi. Selamat datang di kontak Anda untuk lebih jelasnya.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Layu teh hitam

2021-07-20 15:08:21

Layu adalah proses pertama dalam membuat teh hitam. Dalam kondisi iklim normal, ketika daun segar tersebar tipis untuk jangka waktu tertentu, air menguap terutama. Dengan perpanjangan waktu layu, ekstraksi diri dan dekomposisi isi daun segar secara bertahap diperkuat. Dengan hilangnya air daun segar yang terus-menerus, daun secara bertahap menyusut, kualitas daun berubah dari keras hingga lunak, dan warna daun berubah dari hijau terang hingga hijau gelap. Pada saat yang sama, perubahan endoplasma dan aroma juga berubah. Proses ini disebut layu.

Itu melayu proses adalah perubahan fisik layu di satu sisi, dan perubahan kimia layu di sisi lain. Kedua perubahan ini saling terkait dan membatasi satu sama lain. Perubahan fisik tidak hanya dapat mempromosikan perubahan kimia, tetapi juga menghambat perubahan kimia, dan bahkan mempengaruhi produk perubahan kimia. Bagaimanapun, perubahan kimia juga mempengaruhi kemajuan perubahan fisik. Pengembangan dan pengaruh timbal balik antara keduanya sangat bervariasi tergantung pada kondisi eksternal seperti suhu dan kelembaban.

Kondisi eksternal yang mempengaruhi layu adalah evaporasi air pertama, suhu kedua, dan lagi lamanya waktu. Di antara mereka, suhu memiliki efek paling signifikan pada kualitas daun layu. Saat menggunakan Teh layu mesin Untuk layu, disarankan untuk mengadopsi prinsip-prinsip operasi "besar pertama dan kemudian kecil" dan suhu "tinggi pertama dan kemudian rendah". Master sejumlah waktu untuk mencapai tingkat layu yang diperlukan.