email

Metode Fermentasi Teh Hitam..Mesin Pembuatan Teh Ortodoks Mesin Pengolah Teh Hitam..Mesin Manufaktur Teh, Mesin Pengolah Teh, Mesin Teh Ortodoks..Beberapa mesin manufaktur teh ortodoks, mesin pengolahan teh hitam, di sini Anda dapat mempelajari penge

Home > Pengetahuan Produksi TehMetode Fermentasi Teh Hitam..Mesin Pembuatan Teh Ortodoks Mesin Pengolah Teh Hitam..Mesin Manufaktur Teh, Mesin Pengolah Teh, Mesin Teh Ortodoks..Beberapa mesin manufaktur teh ortodoks, mesin pengolahan teh hitam, di sini Anda dapat mempelajari penge

Produk panas.

Pengantar Singkat Berbagai Jenis Teh Hitam

Pengantar Singkat Berbagai Jenis Teh Hitam

2023-11-29 09:00:13

Teh hitam, juga dikenal sebagai teh merah di Tiongkok, adalah minuman populer yang dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia. Artikel ini bertujuan untuk memberikan gambaran singkat tentang macam-macam teh hitam dan ciri-cirinya.

Seri Mesin Pengisian & Penyegelan Otomatis Kecil - Solusi Pengemasan yang Efisien dan Serbaguna

Seri Mesin Pengisian & Penyegelan Otomatis Kecil - Solusi Pengemasan yang Efisien dan Serbaguna

2023-11-28 15:44:05

Temukan seri Mesin Pengisian & Penyegel Otomatis Kecil, rangkaian solusi pengemasan mutakhir yang dirancang untuk menyederhanakan proses produksi Anda. Alat berat ini menawarkan efisiensi, keserbagunaan, dan keandalan yang tak tertandingi, menjadikannya pilihan ideal bagi bisnis di berbagai industri. Dengan fitur-fitur canggih dan antarmuka yang ramah pengguna, mereka memastikan pengemasan yang tepat dan konsisten, menghemat waktu dan sumber daya Anda. Baca terus untuk mengetahui fitur dan manfaat utama dari seri Mesin Pengisian & Penyegel Otomatis Kecil.

Mesin Penggiling Teh: Merevolusi Produksi Teh

Mesin Penggiling Teh: Merevolusi Produksi Teh

2023-11-25 10:12:11

Teh adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia, dinikmati karena rasanya yang menyegarkan dan banyak manfaat kesehatan. Di balik setiap cangkir teh terdapat proses budidaya, pemanenan, dan pengolahan yang kompleks. Dalam beberapa tahun terakhir, industri teh telah menyaksikan kemajuan yang signifikan dengan diperkenalkannya mesin penggulung teh. Artikel ini bertujuan untuk memberikan gambaran menyeluruh tentang mesin penggulung teh, manfaatnya, dan dampaknya terhadap proses produksi teh.

2023-11-25 09:43:38

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Teh hitam adalah teh yang sepenuhnya difermentasi, bagian terpenting dari proses produksi adalah fermentasi. Fermentasi adalah untuk membuat bau rumput di dispper teh. Zat di dalam teh hitam bersentuhan penuh dengan udara. Di bawah kondisi suhu dan kelembaban yang sesuai, senyawa polifenol dalam teh difermentasi dan dioksidasi untuk membentuk theaflavin, thearubin, dll. Dan biarkan teh hitam mengeluarkan aroma yang unik.

Biasanya, waktu fermentasi teh hitam tidak boleh terlalu lama. Karena selama pengeringan, teh akan terus berfermentasi selama fase kenaikan suhu.

Biasanya, ada dua metode fermentasi, fermentasi alami dan fermentasi mesin fermentasi (fermentasi ruang fermentasi).

1. Fermentasi alami

Karena fermentasi teh hitam membutuhkan suhu yang sedikit lebih tinggi, kelembaban tinggi dan oksigen yang dilarutkan, fermentasi alami biasanya dipilih dalam wadah yang dapat bernapas seperti keranjang bambu dan bingkai kayu. Tebal paving teh sekitar 10cm, taburi dengan sedikit air bersih, lalu tutup dengan selimut tipis untuk menjaga suhu fermentasi teh hitam antara 30-35 derajat. Jika suhu fermentasi melebihi 40 derajat, daun teh perlu dicampur untuk menghilangkan panas agar fermentasi tidak terlalu intens, aroma daun teh menjadi terang, dan warnanya menjadi gelap. Dalam cuaca bersuhu tinggi, perlu untuk sering mengamati keadaan teh untuk menghindari kerusakan kualitas teh. Keuntungan: Biaya rendah, teh hitam dapat diproses tanpa biaya tambahan. Kerugian: Karena lingkungan pemrosesan yang panas dan lembab, selimut digunakan untuk waktu yang lama untuk membiakkan bakteri dan mempengaruhi teh; Selain itu, perlu untuk selalu mengamati perubahan daun teh, kualitas daun teh tidak dapat dikontrol, dan mudah untuk membuat daun teh berkualitas rendah. Buang-buang waktu, buang-buang artifisial dan buang-buang daun teh.

Fermentasi teh hitam tipe manual
 

2. Fermentasi mesin fermentasi

The cerdas peralatan fermentiton teh hitamterutama digunakan untuk fermentasi teh hitam dan teh hitam. Dengan kotak kontrol cerdas canggih, ia dapat dengan cerdas menyesuaikan suhu dan kelembaban di dalam mesin, dan waktu fermentasi dapat dikontrol. Ini adalah peralatan penting untuk produksi teh hitam kelas atas! Bagian dalam mesin terbuat dari semua stainless steel untuk memastikan teh hitam tidak terkontaminasi selama proses produksi. Dengan sistem atomisasi cerdas yang canggih, dapat memastikan bahwa setiap lapisan teh dapat difermentasi secara merata, dan kualitas setiap batch teh adalah sama. Sehingga produksi teh hitam halus kelas atas dapat disalin secara akurat dalam batch! Keuntungan: Teh difermentasi secara merata, suhu dan kelembaban dapat dikontrol, alarm otomatis pada akhir pemrosesan.

8 Layers 32 Trays Double Door Type Mesin Oksidasi Teh Hitam DL-6CFJ-80