DL-6CFX-F30-3 is a new type of tea screening equipment developed by our company, It can separate fresh leaves and finished tea in one machine. It can save money and workers. It can adjust the speed of screening and wind speed. It is a necessary good helper for tea factory!
DL-6CYQT-90250 terutama digunakan untuk pengolahan teh Oolong, drum yang terbuat dari bambu, aktivitas teh layu ditingkatkan dengan mengocok, Dapat membuat rasa teh lebih harum, Kapasitas sekitar 120 kg per batch.
Pabrik batu matcha terbuat dari batu granit yang dipotong utuh. Setelah proses penggilingan awal, tidak ada bubuk batu atau terak yang hilang saat digunakan, yang menjamin keamanan dan kebersihan teh matcha.
Matcha Ball Mill dirancang untuk penggilingan pasca-pengeringan produk pertanian (mis., Teh darat, bahan obat Cina) dengan keunggulan penggilingan suhu rendah (5-15 ℃) untuk mempertahankan warna bahan baku dan aroma, kehalusan halus (500-1000 mesh), operasi mudah yang dikendalikan PLC, dan struktur yang tahan lama.
Pabrik batu matcha terbuat dari batu granit yang dipotong utuh. Setelah proses penggilingan awal, tidak ada bubuk batu atau terak yang hilang saat digunakan, yang menjamin keamanan dan kebersihan teh matcha.
Mesin penekan teh semi-otomatis tunggal DL-2306YB, diintegrasikan dengan mesin pengisian granular kecil, memungkinkan pemrosesan teh yang efisien. Beroperasi di 220V dengan output daya 4.0kW, ia menawarkan kapasitas produksi 500 buah per jam, mampu menekan kue teh bundar (20.0-35.0mm) dan teh berbentuk bola naga (20.0-27.0mm). Menggabungkan pengisian kuantitatif yang tepat dengan tekanan cerdas, ini adalah pilihan optimal untuk perusahaan pemrosesan teh yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.
Temukan LS3CX - 750 pemangkas roda efisiensi tinggi, solusi utama Anda untuk pemangkasan di taman, di sepanjang jalan, dan di kebun teh. Pemangkas ini dilengkapi dengan fungsi ketinggian yang dapat disesuaikan, memungkinkan Anda beradaptasi dengan ketinggian tanaman yang berbeda. Sistem pemotongan kinerja yang tinggi memastikan potongan yang efisien dan bersih di rumput, semak, dan cabang teh. Dengan desain berbasis Roda - Roda yang ramah, ia menawarkan kemampuan manuver yang mudah, membuat tugas pemangkasan menjadi mudah. Ideal untuk penentang profesional dan penggemar berkebun.
4C-60L adalah mesin pemetik teh otomatis genggam yang dirancang untuk kebun teh. Dilengkapi dengan mesin bensin 2-tak dan kepala pemotong bolak-balik 600mm, ia secara efisien memanen daun teh dengan presisi. Beratnya hanya 10-14.3kg dan menampilkan desain ransel, ini memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk penggunaan yang lama. Tangki bahan bakar 0,7L mendukung jam kerja berkelanjutan, sedangkan sistem transmisi kopling gesekan sentrifugal memberikan daya yang stabil dan pemeliharaan yang mudah. Teknologi pemotongan tipe kombinasi memisahkan tunas dan daun secara akurat, meminimalkan kerusakan, dan tabung pengisapan tekanan negatif secara langsung mengumpulkan daun segar ke dalam tas yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pengumpulan picking" ke dalam satu proses
Pengolahan fiksasi teh hijau adalah kunci pengolahan teh hijau. Tujuan fiksasi adalah menggunakan suhu tinggi untuk dengan cepat menghancurkan aktivitas enzim, mencegah oksidasi polifenol, dan mempertahankan warna hijau; yang kedua adalah mempromosikan penguapan zat aromatik yang mendidih rendah, mengeluarkan aroma berumput, dan mengembangkan aroma; yang ketiga adalah menguapkan sebagian air untuk membuat daun bertekstur lembut, meningkatkan ketangguhan, mudah diremas dan dibentuk.
Poin teknis dalam proses pembuatan teh hijau:
(1) "Penetapan suhu tinggi, pertama gunakan suhu tinggi lalu gunakan suhu rendah". Pada tahap awal fiksasi, untuk menonaktifkan aktivitas enzim dengan cepat dan tepat waktu, suhu daun diperlukan untuk naik dengan cepat hingga di atas 85 ° C dalam waktu 1 hingga 2 menit, dan waktu maksimum tidak boleh melebihi 3 hingga 4 menit, jika tidak merah batang dan daun merah mungkin muncul. Setelah aktivitas enzim hancur sama sekali maka suhu daun akan menurun, terutama bila kadar air daun pengikat berkurang menjadi sekitar 60%, suhu daun yang terlalu tinggi akan menyebabkan tepi terbakar.
(2) "Daun muda menggunakan suhu tinggi, daun tua menggunakan suhu rendah." Secara umum daun muda memiliki kadar air yang tinggi dan aktivitas enzim yang tinggi. Suhu lebih tinggi selama proses pemanggangan teh hijau dan waktunya relatif lebih lama. Daun tua memiliki kadar air yang rendah dan aktivitas enzim yang rendah. Suhu langkah memanggang teh bisa relatif rendah dan waktunya relatif lama.
(3) Pegang dengan benar derajat proses memperbaiki teh. Untuk pengolahan teh hijau curah, umumnya disyaratkan bahwa laju penurunan berat daun tetap adalah 30% -40%, dan kadar air 60-62%, yaitu sedang. Untuk pengolahan teh yang terkenal dan berkualitas tinggi, kadar air daun teh tetap 55% ~ 58% sesuai kebutuhan. Dari sudut pandang sensorik, daun panggang berwarna hijau tua. Daunnya lembut dan agak lengket saat dicubit. Batangnya bisa ditekuk dan tidak terputus, dan daun yang tergenggam membentuk rumpun. Mereka sedikit elastis, dan kehijauan menghilang.