email

Panduan Last Produksi Matcha: 3 mesin utama dalam proses dan perbandingan

Home > Berita > Berita Industri TehPanduan Last Produksi Matcha: 3 mesin utama dalam proses dan perbandingan

Produk panas.

berita

Panduan Utama Pemrosesan Tencha: Di Dalam Lini Produksi yang Sepenuhnya Otomatis

Panduan Utama Pemrosesan Tencha: Di Dalam Lini Produksi yang Sepenuhnya Otomatis

2026-06-10 15:53:34

Temukan jalur pemrosesan tencha otomatis 12 langkah yang lengkap. Pelajari bagaimana Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery merekayasa peralatan premium untuk mengukus, memanggang, dan pemisahan batang guna menghasilkan bahan mentah matcha terbaik.

Merevolusi Pengolahan Teh: Memperkenalkan Penggilingan Bola Matcha Berkelanjutan DQM-150

Merevolusi Pengolahan Teh: Memperkenalkan Penggilingan Bola Matcha Berkelanjutan DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Temukan Penggilingan Teh Berkelanjutan DQM-150. Dapatkan bubuk teh prima hingga 2500 mesh dengan pengoperasian tanpa henti, teknologi pendingin air, dan keluaran 15-30kg/jam.

Mendukung Masa Depan Produksi Teh di China International Tea Expo ke-8

Mendukung Masa Depan Produksi Teh di China International Tea Expo ke-8

2026-05-26 16:54:41

Peralatan pengolah teh, mesin pengolah teh, mesin teh otomatis, Pameran Teh Internasional China, mesin pemanggang teh, otomatisasi pabrik teh, pameran teh Hangzhou 2026.

Perbandingan Bola Gerinda yang Berbeda untuk Matcha Ball Mill: Bahan, Kinerja dan Panduan Pemilihan

Perbandingan Bola Gerinda yang Berbeda untuk Matcha Ball Mill: Bahan, Kinerja dan Panduan Pemilihan

2026-05-24 10:41:45

Kualitas matcha sangat bergantung pada teknologi penggilingan ultrafine. Bola gerinda adalah media inti pabrik bola matcha, yang secara langsung memengaruhi kehalusan bubuk, warna, rasa, dan keamanan pangan. Artikel ini membandingkan empat media penggilingan utama termasuk manik-manik zirkonia, bola keramik alumina, bola baja tahan karat, dan bola poliuretan, menganalisis perbedaannya dalam efisiensi penggilingan, ketahanan aus, polusi pengotor, dan skenario yang berlaku, serta memberikan saran pemilihan profesional untuk produksi matcha berkualitas tinggi.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami : 0086-17750811550

Panduan Last Produksi Matcha: 3 mesin utama dalam proses dan perbandingan

2025-08-15 17:21:30

Produksi Matcha terutama bergantung pada dua proses inti: Matcha yang digelar batu Dan Matcha yang digerakkan bola. Proses yang digelar batu selanjutnya dibagi menjadi penggilingan batu granit dan penggilingan batu emas hitam, sedangkan proses bola-mill menggunakan pabrik bola khusus. Setiap proses, dipasangkan dengan peralatan yang sesuai, berbeda secara signifikan dalam hal kualitas matcha, efisiensi produksi, dan skenario yang berlaku.

1. Proses Produksi Core Matcha

1.1 Matcha yang digerakkan batu

Proses tradisional ini menggunakan pabrik batu alam untuk menggiling daun teh, dengan dua varian berdasarkan bahan batu:


  • Penggilingan Batu Granit: Beroperasi berdasarkan prinsip bergulir dan penghancuran berkecepatan tinggi. Ini memberikan tekanan yang stabil untuk memecah daun teh menjadi bubuk halus, mempertahankan kandungan klorofil yang relatif lengkap.
  • Penggilingan Batu Emas Hitam: Mengadopsi geser dan merobek berkecepatan rendah. Batu emas hitam yang padat dan halus meminimalkan generasi panas selama penggilingan, yang membantu mempertahankan rasa asli daun teh sampai tingkat terbesar.

1.2 Matcha Ball-Milled

Sebagai proses industri modern, ia menggunakan bola alumina ultra-keras di dalam drum tertutup. Saat drum berputar, bola berdampak dan memeras daun teh, menghancurkannya menjadi bubuk ultra-halus. Metode ini berfokus pada skala produksi dan konsistensi produk, sehingga cocok untuk Matcha yang diproduksi secara massal.

2. Perbandingan multi-dimensi dari tiga mesin matcha

Item perbandingan Pabrik Batu Granit Pabrik Batu Emas Hitam Pabrik Bola
Bahan peralatan Granit Batu Emas Hitam Bola alumina ultra-keras
Prinsip Pemrosesan Bergulir & penghancuran berkecepatan tinggi Syukur & merobek berkecepatan rendah Dampak & ekstrusi penghancuran
Ukuran matcha ≈50μm ≈15μm <15μm
Rasa Retensi klorofil lengkap, rasa sedang Retensi klorofil lengkap, selera terbaik Kerusakan parsial klorofil, aroma sedikit lebih rendah dari batu
Warna Kuning-hijau Hijau cerah (luar biasa) Hijau gelap (di atas rata-rata)
Tingkat mikroba Lingkungan terbuka, mikroba yang lebih tinggi Lingkungan terbuka, mikroba yang lebih tinggi Lingkungan tertutup, lebih sedikit mikroba
Kapasitas ~ 10 kg/jam ~ 50 g/jam ~ 1 kg/jam
Kontrol suhu Panas yang sedikit tinggi, matcha berubah sedikit kuning-hijau Generasi panas rendah Panas tinggi, membutuhkan penggunaan di ~ 25 ℃ kamar
Biaya produksi ~ $ 0,02/kg ~ $ 1,5/kg ~ $ 0,15/kg
Skenario Aplikasi Matcha kelas menengah (output besar) Matcha premium (batch kecil, berkualitas tinggi) Matcha tingkat industri (produksi massal, mis., Es krim, minuman)

3. Parameter kunci dari setiap mesin

3.1 Granite Stone Mill (Model: DL-6CYM-70)

  • Dimensi: 115 × 112 × 133cm
  • Tegangan: 220V / 380V
  • Kekuatan: 2.2 kW
  • Diameter pelat: 70cm
  • Ketebalan pelat: 26cm × 2
  • Bahan pelat: Granit
  • Ukuran Matcha: ≈50μm
  • Kapasitas: 10 kg/jam
  • Berat mesin: 400 kg

3.2 Pabrik Batu Emas Hitam (Model: DL-6CYMJ-32)

  • Dimensi: 65 × 68 × 130 cm
  • Diameter pelat batu: 32 cm
  • Ketebalan pelat batu: 12 cm
  • Jumlah pelat batu: 2 pcs
  • Berat mesin: 110 kg
  • Tegangan: 220V 50/60Hz
  • Kekuatan: 0,55 kW
  • Kapasitas: ≈50g/jam
  • Kecepatan pelat batu: 0-38 rpm
  • Ukuran teh: ≤15μm

3.3 Matcha Ball Mill (Model: DL-6CQM-40)

  • Dimensi: 1500 × 1190 × 1760mm
  • Tegangan: 380V 50/60Hz
  • Kekuatan: 1,75 kW
  • Diameter drum: φ65
  • Kecepatan drum: 0-38 rpm
  • Ukuran bola penggilingan: φ20
  • Kuantitas Bola Milling: 90-100
  • Suhu Kerja: 5-15 ℃
  • Kapasitas: 25 kg/batch; ≈1-2 kg/jam
  • Waktu Milling: 10-20 jam
  • Ukuran Matcha: ≤15μm
  • Berat mesin: 360 kg

4. Rekomendasi Pemilihan Peralatan

  • Produksi Batch Kecil Premium: Pilih pabrik batu emas hitam. Ini menawarkan rasa matcha terbaik dan warna hijau cerah, ideal untuk produk matcha kelas atas, meskipun berkapasitas rendah dan biaya tinggi.
  • Produksi hemat biaya skala menengah: Pabrik batu granit cocok. Ini menyeimbangkan output dan kualitas, memenuhi kebutuhan merek Matcha kelas menengah dengan tuntutan produksi besar.
  • Produksi massal industri: Pabrik bola adalah pilihan optimal. Strukturnya yang disegel memastikan tingkat mikroba yang rendah, dan bubuk matcha ultra-halus cocok dengan aplikasi industri seperti es krim dan minuman, dengan keunggulan dalam efisiensi dan konsistensi.