email

Bagaimana cara melakukan langkah

Produk panas.

Bagaimana aroma unik teh hitam diproduksi?

Bagaimana aroma unik teh hitam diproduksi?

2021-07-29 15:52:16

Fermentasi adalah faktor yang sangat penting dalam produksi teh hitam. Aroma teh hitam yang unik hanya dapat diproduksi oleh perubahan zat yang terkandung dalam proses fermentasi. Perusahaan kami memberi Anda mesin berkualitas tinggi untuk fermentasi teh hitam. Permintaan Anda dipersilakan!

Mengapa teh hitam dalam strip ketat?

Mengapa teh hitam dalam strip ketat?

2021-07-28 16:02:02

Teh hitam berbentuk strip yang ketat lebih tahan terhadap pembuatan bir, dan bentuk strip lurus lebih populer dengan konsumen. Master Teknologi Rolling Teh Hitam, pilih peralatan bergulir yang benar, selamat datang konsultasi Anda!

Layu teh hitam

Layu teh hitam

2021-07-20 15:08:21

Layu adalah proses pertama dalam membuat teh hitam. Kuasai waktu layu yang benar dan melayu suhu untuk mencapai tingkat layu yang diinginkan.

Membuat teh hijau bentuk datar

Membuat teh hijau bentuk datar

2021-07-13 17:00:39

Teh hijau datar membuat teh hijau muncul dalam bentuk yang berbeda dari tea hijau strip biasa saat diseduh. Melalui produksi teh hijau datar, dapat dipasarkan sebagai segmen pasar dengan bentuk-bentuk teh hijau lainnya.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Bagaimana cara melakukan langkah

2021-04-22 17:34:13

Tujuan dari langkah penggulungan teh adalah untuk membuat bentuk awalnya, dan untuk memecahkan sel-sel daun untuk meningkatkan konsentrasi rasa teh jadi. Dalam pengolahan teh hijau, selain beberapa teh hijau yang terkenal, penggulungan umumnya merupakan proses yang sangat diperlukan.

Orthodox Green/Black/Oolong Tea Rolling Machine

Poin teknis dari rolling adalah:

(1) "Uleni daun tua panas, dan daun muda dingin." Daun tua berkualitas buruk. Dalam kasus suhu daun lebih tinggi, mereka memiliki plastisitas yang baik, dan adonan yang panas bagus untuk potongan. Daun muda memiliki kualitas yang baik, dan setelah didinginkan, daunnya dipilin, yang membantu mempertahankan warna dan aroma yang baik.

DL-6CRT-25-Tea-Leaves-Kneading-Machine/Tea-Leaf-Kneader-Kneading-Machine-Equipment-For-Kneading-Tea

(2) Tekanan untuk menguasai "ringan, berat dan ringan". Untuk mencegah strip teh lepas dan produksi strip datar yang dihancurkan, tekanan harus mengikuti prinsip "cahaya pertama lalu berat, secara bertahap memberi tekanan, bergantian ringan dan berat, dan akhirnya tidak ada tekanan". Umumnya perbandingan waktu pressurization dan release adalah 2 banding 1 atau 3 banding 1, seperti pressurization selama 10 menit dan release pressure selama 5 menit, atau pressurization selama 15 menit dan release pressure selama 5 menit.

DL-6CRT-45-Tea-Leaf-Rolling-Machine/Orthodox-BlackGreen-Tea-Leaf-Rolling-Process-Machine-Price

(3) Waktu penggulungan dan jumlah daun harus sesuai. Waktu menguleni daun muda relatif lebih pendek, dan daun tua lebih lama; Jumlah lemparan daun berhubungan erat dengan volume drum pengaduk. Karena volume daun muda besar dan kerapatan curah daun tua kecil, daun muda dapat dituang lebih tepat, dan daun tua lebih sedikit cor. Ambil teh hijau tumis sebagai contoh, menggunakan mesin penggulung dan pemutar tipe 55, daun segar kelas satu dan dua, umumnya membuang daun dengan berat 30-35 kg, dan menggulung selama 40-45 menit. Derajat penggulungan mensyaratkan laju pengupasan di atas 80%, dan laju kerusakan jaringan sel daun adalah 45% hingga 55%.

DL-6CRT-65-Kneading-Tea-Machinery/650Mm-Stainless-Steel-Tea-Kneading-Table-Machine-Machinery