email

Apa itu teh kuning?

Produk panas.

Fiksasi Teh Pu'er

Fiksasi Teh Pu'er

2022-01-11 15:17:23

Fiksasi suhu tinggi jangka panjang dari pot fiksasi teh universal dapat mengungkapkan aroma teh Pu'er dan memancarkan aroma harum.

Manajemen Kebun Teh Sebelum Teh Musim Semi

Manajemen Kebun Teh Sebelum Teh Musim Semi

2022-01-11 14:33:29

Gunakan langkah-langkah pengelolaan kebun teh, pemangkasan pohon teh dll. Mesin pengelolaan kebun teh, pemupukan, dll., untuk mendorong pertumbuhan pohon teh dan meningkatkan kualitas teh musim semi.

Tindakan Perbaikan Setelah Cedera Pembekuan Kebun Teh

Tindakan Perbaikan Setelah Cedera Pembekuan Kebun Teh

2022-01-03 13:27:44

Menerapkan metode pemangkasan yang wajar, metode pemupukan, dan budidaya tajuk pohon dapat segera memulihkan kerugian setelah kerusakan beku. Membuat pohon teh cepat mendapatkan kembali vitalitasnya.

Tindakan Pencegahan Terhadap Kerusakan Pembekuan Di Kebun Teh

Tindakan Pencegahan Terhadap Kerusakan Pembekuan Di Kebun Teh

2022-01-03 13:17:53

Penggunaan yang wajar dari berbagai teknik budidaya dan pengelolaan kebun teh untuk mendorong pertumbuhan pohon teh yang sehat dapat meningkatkan ketahanan dingin pohon teh. Ketika kerusakan dingin dan beku terjadi, penerapan berbagai tindakan anti-pembekuan memiliki efek tertentu pada pengurangan dan pengendalian tingkat kerusakan dingin dan beku.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Apa itu teh kuning?

2021-08-12 15:56:22

Teh kuning: sup kuning daun kuning.

Ini adalah jenis teh yang unik untuk Cina, dan telah berevolusi dari teh hijau. Teh kuning diproduksi sebelum menengah dan keturunan Dinasti Ming (23 Januari, 1368 - 25 April 1644).

Kunci untuk membedakan teh kuning dari teh lain adalah bahwa ada proses "mati lemas" khusus dalam pemrosesannya, yang membentuk karakteristik kualitas "sup kuning dan daun kuning".

Prosedur pemrosesan tipikal teh kuning: daun segar →fiksasi teh→ menderita kuning → pengeringan teh. Dalam proses pemrosesan, dari curing hingga pengeringan, kondisi teknologi yang sesuai dapat dibuat untuk menguning produk yang sedang berlangsung. Namun, yang menguning adalah proses khas pengolahan teh kuning, dan merupakan proses utama yang membentuk karakteristik kualitas teh kuning "sup kuning dan daun kuning".

Dalam proses menguning pengumul, daun hijau ditumpuk sementara panas, sehingga produk dalam proses mengalami perubahan termokimia di bawah kondisi lembab dan panas, dan akhirnya daunnya berwarna kuning muda. Esensinya adalah bahwa di bawah suhu tinggi dan kadar air yang tinggi, klorofil dalam produk terdegradasi, dan senyawa polifenol tidak teroksidasi secara non-enzimatik untuk menghasilkan zat kuning, yang merupakan produk teh kering, sup teh dan bagian bawah daun menunjukkan warna Karakteristik Kualitas kuning atau kekuningan, dan kualitas rasa manis.

Karena itu, teh kuning adalah jenis teh khusus.