email

Apa itu Pengeringan Teh Putih?

Home > Berita > Berita Industri TehApa itu Pengeringan Teh Putih?

Produk panas.

berita

Penggiling Batu Matcha Elektrik Premium DL-6CYMJ-50: Dasar Serbuk Kayu & 0-38 RPM

Penggiling Batu Matcha Elektrik Premium DL-6CYMJ-50: Dasar Serbuk Kayu & 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

Temukan penggiling penggilingan batu matcha DL-6CYMJ-50 yang ditingkatkan dengan bahan dasar butiran kayu premium, 0-38 RPM yang dapat disesuaikan, dan pengangkatan listrik cerdas. Dapatkan matcha 800# yang sangat halus dengan mudah dan tanpa limbah.

Mesin Pertanian Deli Pukau Peserta dengan Inovasi Baru Pabrik Batu Matcha di Pameran Desain Kemasan Teh Internasional Xiamen 2026

Mesin Pertanian Deli Pukau Peserta dengan Inovasi Baru Pabrik Batu Matcha di Pameran Desain Kemasan Teh Internasional Xiamen 2026

2026-04-19 13:24:17

Mesin Pertanian Quanzhou Deli memamerkan seri penggilingan batu matcha terbarunya (model Black Gold, Bluestone, dan ball mill) di Pameran Teh Xiamen 2026, dan mendapatkan pujian tinggi dari para profesional industri teh global.

Cara Mengatasi Masalah Kadar Air yang Tidak Merata Selama Pengeringan Teh

Cara Mengatasi Masalah Kadar Air yang Tidak Merata Selama Pengeringan Teh

2026-04-17 08:08:18

Temukan solusi teknis untuk kelembapan yang tidak merata dalam pengeringan teh. Pelajari cara memecahkan masalah aliran udara, mengkalibrasi sensor, dan mengoptimalkan muatan batch untuk pemrosesan teh yang sempurna.

Menguasai Pengolahan Teh: Panduan Penting dalam Penggilingan Teh

Menguasai Pengolahan Teh: Panduan Penting dalam Penggilingan Teh

2026-04-15 16:40:42

Temukan seni dan ilmu melinting teh. Pelajari berbagai klasifikasi penggulungan teh, teknik untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi teh, serta mesin penggulung teh terbaik untuk produksi Anda.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Apa itu Pengeringan Teh Putih?

2021-12-22 15:29:12

Apa itu kekeringan? The "Chinese Tea Dictionary" mengatakan: "Proses membiarkan kelebihan air menguap, menghancurkan aktivitas enzim, menghambat oksidasi enzimatik, mempromosikan reaksi termokimia dari isi teh, meningkatkan aroma dan rasa teh, dan membentuk bentuk. Awal dari teh Proses terakhir pembuatan, setelah pemurnian, juga perlu dikeringkan.Suhu pengeringan, jumlah daun, waktu, metode operasi adalah indikator teknis untuk memastikan kualitas produk.

Setelah teh putih layu mencapai persyaratan teknologi, memasuki tahap pengeringan dari proses produksi awal, yaitu memanggang (pengeringan).

Berapa banyak cara pengeringan teh putih?

Tahap pengeringan adalah pemanggangan, dan metode pengeringan teh putih meliputi pengeringan arang, electric roasting cage, dan mesin pengering mekanis.

Proses pengeringan teh putih menggabungkan metode tradisional dan modern. Cara tradisional adalah memanggang dengan api arang, dan cara modern menggunakan a white dryer untuk pengeringan.

Apa ciri-ciri teknologi pengeringan tradisional dan teknologi pengeringan modern?

Proses pengeringan tradisional: memanggang di atas api arang. Metode ini telah populer sejak dinasti Ming dan Qing, dan telah diturunkan hingga saat ini dan digunakan secara luas. Susunan sangkar pemanggang terbuat dari bilah-bilah bambu. Setelah dipanggang dengan arang, teh putih memiliki arang yang jelas dan aroma yang halus. Karakteristik aroma dan rasa teh putih yang dihasilkan dari proses pengeringan ini banyak disukai.

Teknologi pengeringan modern: Sebagian besar produksi teh putih modern menggunakan pengering, sangkar pemanggang elektrik, dan mesin pengering teh untuk menyelesaikan pengeringan. Mesin pengering teh digunakan ketika daun teh putih yang layu mencapai 90% kekeringan.

Karena metode pengeringan yang berbeda, aroma dan rasa teh putih akan sedikit berbeda. Terlepas dari metode pengeringan tradisional atau metode pengeringan modern, tujuan utamanya adalah untuk mempromosikan penguapan kelembaban teh, sehingga memenuhi standar penyimpanan dan minum..

Standar tersebut menetapkan bahwa kadar air teh putih harus kurang dari 8%, dan kadar air teh putih yang diolah dengan proses pengeringan sebagian besar dikendalikan di bawah 6%. Untuk penyimpanan jangka panjang, kadar air teh harus sekitar 5% -6%.