Halogen Rapid Moisture Analyzer terutama digunakan untuk mengukur kadar air teh dan makanan lainnya, dengan akurasi 0,01%. Pengukur kadar air berukuran kecil dan cepat dalam pengukuran, yang cocok untuk berbagai tanaman teh
Mesin pembentuk teh tipe datar terutama untuk LongJing Tea, melalui program kontrol komputer, proses operasi manual seperti pemberian teh, fiksasi, pembentukan datar, pemolesan diubah menjadi kontrol komputer, sehingga kemerataan setiap kumpulan teh dapat disesuaikan dan dikendalikan
Mesin penggulung teh DL-6CRT-75 memiliki aksi ganda, terutama untuk memutar teh, diameter drum 75cm, kapasitas sekitar 120 kg per batch.
DL-6CQFJ-70 digunakan untuk menyortir daun segar yang dipetik oleh pemanen teh, dapat memisahkan ukuran teh yang berbeda untuk menghasilkan kualitas teh yang berbeda.
DL-CRQ-20Z CTC teh hitam HRS Gyrovane mesin rotorvane terutama digunakan untuk memproses teh hitam CTC.
DL-6CYQT-90250 terutama digunakan untuk pengolahan teh Oolong, drum yang terbuat dari bambu, aktivitas teh layu ditingkatkan dengan mengocok, Dapat membuat rasa teh lebih harum, Kapasitas sekitar 120 kg per batch.
DL-6CHL-RQ10 adalah mesin pengering teh tipe kecil, dapat mengeringkan semua jenis teh, menggunakan pemanas gas, kapasitas dari 40kg hingga 600kg per jam, suhu dan kecepatan dapat disesuaikan, keamanan, hemat energi, dan perlindungan lingkungan
DL-6CHZ-9QB adalah dehidrator teh stainless steel penuh, pemanas listrik, area pengeringan sekitar 10 meter persegi, kapasitas 27-45 kg per batch.
Monograf pertama tentang ilmu teh di Tiongkok dan monograf pertama tentang teh dalam sejarah dunia adalah "The Classic of Tea" yang ditulis oleh Lu Yu. Jelaskan teh secara rinci
Salah satu proses penting untuk teh hitam adalah fermentasi, penggunaan mesin fermentasi yang sesuai dapat mengontrol kualitas teh hitam yang baik.
Metode pengeringan teh hijau yang berbeda, mesin yang berbeda, helai teh hijau, dan aroma teh hijau semuanya berbeda, selamat datang kontak Anda untuk detail lebih lanjut.
Cara mengolah teh hijau jenis jarum khusus, sambut kontak Anda untuk detail lebih lanjut!
Teh Oolong terkenal dengan wewangian bunga alaminya, dan juga kelas atas untuk wewangian bunga atau nektarnya yang berkualitas tinggi, kaya dan istimewa. Setelah diteliti, hidrokarbon (terutama alkena), alkohol, ester, keton, aldehida, asam, fenol, senyawa heterooksigen dan senyawa yang mengandung nitrogen mempengaruhi aroma teh oolong. lebih kaya. Kandungan zat aromatik teh oolong menyumbang sekitar 0,053% dari total bahan kering daun teh, yang secara signifikan lebih tinggi daripada teh lainnya.
Selain itu, perbedaan varietas daun segar, kelembutan, asal dan oolong tea processing methods pohon teh juga mempengaruhi pembentukan aroma. Varietas daun segar tergantung pada karakteristik fisiologis dan biokimia dari varietas teh. Keempukan daun segar dituntut memiliki tingkat kematangan tertentu, dan berbeda dengan teh merah dan teh hijau. Varietas, kelembutan dan asal merupakan prasyarat untuk aroma teh, dan teknologi pengolahan selanjutnya merupakan sarana yang diperlukan untuk pembentukan aroma teh. Pertama, dalam proses pengolahan, energi cahaya menyebabkan efek biokimia yang kuat dalam proses pelayuan. Kedua, proses pengocokan teh oolong mengalami oksidasi dan hidrolisis enzimatik, dan kemudian perlakuan panas suhu rendah dan jangka panjang dalam proses pengeringan teh oolong. Proses produksi tersebut berdampak pada aroma teh oolong. pembentukan memegang peranan penting.
Teh oolong tidak cukup dengan pelayuan, pengocokan, fiksasi, dan distribusi dan transformasi komponen rumput tidak cukup, sehingga teh jadi memiliki rumput. Tidak pelayuan atau proses pelayuan terlalu banyak, suhu oolong tea shaking tinggi, fermentasi berlebihan, dan aroma teh jadi rendah. Jika fermentasi tidak mencukupi, fiksasi teh berlebihan, suhu pengeringan awal terlalu rendah, dan aromanya sering keruh dan kusam. Daun segar kasar dan tua, dasar zat aromatik buruk, dan pengeringan dan fiksasi tidak cukup, membuat teh kasar dan tua. Jika suhu pemanggangan terlalu tinggi, sejumlah besar zat aromatik akan menguap dan terurai, dan efek fiksasi akan melemah. Jika suhu penggorengan terlalu tinggi dan waktu terlalu lama, mudah menghasilkan gas kokas. Ada asap tungku ketika hojicha diadsorpsi, dan asap dihasilkan setelah daun teh diadsorpsi.
