Penggilingan batu listrik pintar ini menggabungkan penggilingan tradisional bersuhu rendah dengan fitur otomatis modern untuk menghasilkan matcha komersial premium yang sangat halus dengan mudah.
DL-6CRT-40 dapat memproses hampir semua jenis teh, bagian yang bersentuhan dengan teh terbuat dari stainless steel, diameter drum 40cm, tinggi 25cm, kapasitas sekitar 11 kg per batch.
Mesin pengepres kue teh otomatis DL-6CYL-800 dapat digunakan untuk pengepresan teh jenis bola, kue teh bulat, dan kue teh persegi. Kapasitas produksinya 800-1000 lembar per jam. Ukuran kue teh yang dapat dihasilkan mesin ini adalah sebagai berikut: kue teh persegi (25-40 mm), kue teh bulat (25-45 mm), dan teh jenis bola (27-35 mm).
Mesin Penggulung Teh Oolong berspesialisasi dalam penggulungan dan pembentukan teh. Dengan kontrol tekanan yang tepat, ia mengeluarkan sari teh, meningkatkan aroma, memastikan kualitas stabil, dan cocok untuk teh hijau, teh oolong, dll.—pilihan utama bagi perusahaan teh.
Mesin rotorvane HRS Gyrovane teh hitam CTC DL-CRQ-20Z terutama digunakan untuk memproses teh hitam CTC.
Multi-Fungsi Ride On Type Tea Harvester adalah alat berkinerja tinggi untuk kebun teh komersial. Dilengkapi dengan pengoperasian ride-on, parameter pengambilan yang dapat disesuaikan, dan pengumpulan/penyortiran terintegrasi, alat ini menggantikan pengambilan manual untuk menghemat tenaga kerja secara signifikan. Dengan efisiensi 5-10x lebih tinggi (0,3-0,8 ha/jam) dan pemetikan presisi yang menjaga kualitas teh, ini ideal untuk produksi teh modern skala besar.
Pengering teh tipe sabuk DL-6CHL-CY30 menggunakan pemanas diesel, juga dapat menggunakan pemanas gas, area pengeringan 20m2, kapasitas 105kg per jam, klik foto untuk mempelajari lebih detail tentang mesin pengering kami.
Mesin Pengemas Pengisian Kantong Teh Piramida/Segitiga dapat diterapkan secara luas di pabrik pengolahan teh, perusahaan makanan dan minuman, produsen produk kesehatan, dan Merek teh OEM/ODM. Cocok untuk mengemas berbagai macam teh, termasuk teh daun lepas, teh herbal, teh wangi, teh fungsional, dan teh instan, menjadikannya peralatan penting untuk meningkatkan proses pengemasan teh baik di pasar domestik maupun internasional.
Mesin Pertanian Quanzhou Deli memamerkan seri penggilingan batu matcha terbarunya (model Black Gold, Bluestone, dan ball mill) di Pameran Teh Xiamen 2026, dan mendapatkan pujian tinggi dari para profesional industri teh global.
Temukan solusi teknis untuk kelembapan yang tidak merata dalam pengeringan teh. Pelajari cara memecahkan masalah aliran udara, mengkalibrasi sensor, dan mengoptimalkan muatan batch untuk pemrosesan teh yang sempurna.
Temukan seni dan ilmu melinting teh. Pelajari berbagai klasifikasi penggulungan teh, teknik untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi teh, serta mesin penggulung teh terbaik untuk produksi Anda.
Proses pelayuan yang tidak dilakukan dengan baik dapat menyebabkan cacat permanen: batang merah, rasa tidak merata, hilangnya aroma, atau efisiensi produksi rendah. Dalam panduan ini, kami menguraikan klasifikasi metode pelayuan teh hijau, berbagi tips yang dapat ditindaklanjuti untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi, dan merekomendasikan mesin pelayuan yang profesional dan serbaguna untuk produsen teh modern.
Teh Oolong terkenal dengan wewangian bunga alaminya, dan juga kelas atas untuk wewangian bunga atau nektarnya yang berkualitas tinggi, kaya dan istimewa. Setelah diteliti, hidrokarbon (terutama alkena), alkohol, ester, keton, aldehida, asam, fenol, senyawa heterooksigen dan senyawa yang mengandung nitrogen mempengaruhi aroma teh oolong. lebih kaya. Kandungan zat aromatik teh oolong menyumbang sekitar 0,053% dari total bahan kering daun teh, yang secara signifikan lebih tinggi daripada teh lainnya.
Selain itu, perbedaan varietas daun segar, kelembutan, asal dan oolong tea processing methods pohon teh juga mempengaruhi pembentukan aroma. Varietas daun segar tergantung pada karakteristik fisiologis dan biokimia dari varietas teh. Keempukan daun segar dituntut memiliki tingkat kematangan tertentu, dan berbeda dengan teh merah dan teh hijau. Varietas, kelembutan dan asal merupakan prasyarat untuk aroma teh, dan teknologi pengolahan selanjutnya merupakan sarana yang diperlukan untuk pembentukan aroma teh. Pertama, dalam proses pengolahan, energi cahaya menyebabkan efek biokimia yang kuat dalam proses pelayuan. Kedua, proses pengocokan teh oolong mengalami oksidasi dan hidrolisis enzimatik, dan kemudian perlakuan panas suhu rendah dan jangka panjang dalam proses pengeringan teh oolong. Proses produksi tersebut berdampak pada aroma teh oolong. pembentukan memegang peranan penting.
Teh oolong tidak cukup dengan pelayuan, pengocokan, fiksasi, dan distribusi dan transformasi komponen rumput tidak cukup, sehingga teh jadi memiliki rumput. Tidak pelayuan atau proses pelayuan terlalu banyak, suhu oolong tea shaking tinggi, fermentasi berlebihan, dan aroma teh jadi rendah. Jika fermentasi tidak mencukupi, fiksasi teh berlebihan, suhu pengeringan awal terlalu rendah, dan aromanya sering keruh dan kusam. Daun segar kasar dan tua, dasar zat aromatik buruk, dan pengeringan dan fiksasi tidak cukup, membuat teh kasar dan tua. Jika suhu pemanggangan terlalu tinggi, sejumlah besar zat aromatik akan menguap dan terurai, dan efek fiksasi akan melemah. Jika suhu penggorengan terlalu tinggi dan waktu terlalu lama, mudah menghasilkan gas kokas. Ada asap tungku ketika hojicha diadsorpsi, dan asap dihasilkan setelah daun teh diadsorpsi.
