email

Proses Penting Teh Hijau - Fiksasi 2

Home > Berita > Berita Industri TehProses Penting Teh Hijau - Fiksasi 2

Produk panas.

Proses Pengeringan Daun Teh Yang Berbeda

Proses Pengeringan Daun Teh Yang Berbeda

2022-10-15 16:15:48

Untuk jenis teh yang berbeda, menggunakan metode yang berbeda untuk mengeringkan daun teh akan memaksimalkan dan mempertahankan aroma daun teh, sambut kontak Anda untuk rincian lebih lanjut tentang pengeringan daun teh.

Perawatan Harian Pohon Teh

Perawatan Harian Pohon Teh

2022-10-15 15:22:15

Pemangkasan pohon teh dan perawatan harian dapat membuat pohon teh mendapatkan lebih banyak nutrisi pertumbuhan.

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 2

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 2

2022-09-22 18:15:48

Kue pres modern didukung oleh ilmu pengetahuan yang membuktikan bahwa kue pres memiliki keunggulan lebih dari teh celup dalam proses transformasinya.

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

2022-09-22 18:08:30

Pemilihan sejarah menghasilkan kue teh Pu'er, tetapi bentuk unik dari teh Pu'er telah dipertahankan hingga hari ini karena aroma tehnya yang unik.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Proses Penting Teh Hijau - Fiksasi 2

2021-06-29 16:46:41

2. Penguasaan teknologi fixtation suhu tinggi

"Fiksasi suhu tinggi, tinggi pertama dan kemudian rendah" adalah pengalaman perusahaan kami disimpulkan dalam kombinasi dengan produksi teh hijau yang sebenarnya. Di antara mereka, menghancurkan aktivitas enzim adalah yang paling penting. Untuk bekerja dengan seri Curing DL-6CST Mesin, perlu untuk menyesuaikan jumlah teh dan suhu dalam pemrosesan sesuai dengan kadar air teh, kondisi baru dan lama.

Energi panas dari peningkatan suhu daun berasal dari transfer dan radiasi hot pot. Peningkatan atau penurunan jumlah daun untuk menyesuaikan suhu daun harus didasarkan pada suhu pot tertentu; Jika suhu pot tidak tinggi, memperluas suhu curing hanya dapat mencapai tujuan penguapan air, tetapi tidak dapat meningkatkannya. Suhu daun dapat menghancurkan aktivitas enzim dan menjaga warna daun hijau zamrud.

Pada saat yang sama, suhu curing harus lebih rendah pada premis bahwa daun segar tidak menghasilkan batang merah dan daun merah, yang kondusif untuk perubahan komposisi kimia teh hijau. Pada tahap akhir fiksasi, ketika aktivitas enzim telah dihancurkan, suhu pot harus diturunkan dengan tepat, jika tidak akan terelakkan pada suhu daun yang berlebihan dan hangus kuncup dan daun.

Menurut suhu yang berbeda dari polifenol teh dalam teh hijau, umpan baliknya berbeda. Berdasarkan karakteristik produksi teh hijau, perusahaan kami meneliti dan mengembangkan mesin pengolah teh hijau yang cocok untuk pemrosesan teh hijau, sehingga membantu meningkatkan kualitas teh hijau.