email

Apa penampilan teh hijau kelas atas?

Home > Berita > Berita Industri TehApa penampilan teh hijau kelas atas?

Produk panas.

Seni Teh Oolong: Dari Kerajinan Tradisional hingga Inovasi Modern dengan Drum Guncangan

Seni Teh Oolong: Dari Kerajinan Tradisional hingga Inovasi Modern dengan Drum Guncangan

2025-04-23 16:59:08

Temukan seni membuat teh oolong, dari teknik guncangan tradisional di Fujian/Taiwan hingga inovasi modern dengan drum guncangan. Pelajari bagaimana alat ini meningkatkan ketepatan, efisiensi, dan rasa dalam kerajinan teh - sempurna untuk pengrajin, homebrewer, dan produsen. Jelajahi metode global dan buka kunci rahasia oksidasi seimbang!

Mengapa teh perlu disortir? (2)

Mengapa teh perlu disortir? (2)

2025-03-25 14:20:42

Mesin penyortiran teh adalah langkah kunci dalam kontrol kualitas teh, yang secara langsung mempengaruhi penampilan, rasa, kebersihan dan nilai teh pasar. Berbagai jenis teh akan menggunakan metode skrining yang tepat untuk mencapai hasil terbaik.

Mengapa teh perlu disortir? (1)

Mengapa teh perlu disortir? (1)

2025-03-25 14:10:10

Skrining teh adalah bagian penting dari pemrosesan dan pemurnian teh. Penyaringan dengan cara yang berbeda dapat meningkatkan kualitas, penampilan, dan rasa teh.

Mengapa Teh Hitam Membutuhkan Fermentasi?

Mengapa Teh Hitam Membutuhkan Fermentasi?

2025-03-13 13:25:29

Menggunakan mesin fermentasi teh hitam untuk melakukan fermentasi teh hitam dapat meningkatkan kualitas teh.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Apa penampilan teh hijau kelas atas?

2021-07-05 15:58:34

Teh hijau bermutu tinggi memiliki persyaratan penampilan yang sama. Semua membutuhkan penampilan strip agar ketat, lurus, bahkan, dengan bibit tajam, tidak rusak, berwarna hijau, konsisten dalam harmoni, dan baik dalam kejelasan; Kualitas internal membutuhkan aroma jangka panjang, lebih disukai dengan aroma kastanye yang matang, sup bening, kuning cerah dan hijau; Rasanya kaya dan menyegarkan, menghindari rasa pahit dan astringen; Bagian bawah daun cerah dan hijau, menghindari batang merah, daun merah, bintik-bintik terbakar, daun kuning dan pengap.

Konsumen selalu memiliki persyaratan yang lebih ketat pada penampilan teh hijau daripada teh lainnya, tidak hanya untuk estetika, tetapi juga untuk kelengkapan. Oleh karena itu, bentuknya telah menjadi salah satu faktor penting dari nilai ekonomi teh hijau. Setelah mesin digunakan untuk produksi, jika tidak ditangani dengan benar, laju pemecah pendek akan meningkat, yang akan mempengaruhi tingkat pemurnian. Oleh karena itu, penampilan yang indah dan pengurangan tarif rusak juga merupakan salah satu aspek peningkatan kualitas teh hijau.

Kandungan zat yang mempengaruhi penampilan teh, seperti selulosa, hemiselulosa, lignin, dll., Pada dasarnya tidak akan berubah selama produksi awal, dan kontennya ditentukan oleh usia dan kelembutan bahan baku daun segar. Pektin lengket, itu menjadi lebih kental ketika dipanaskan, dan menjadi kurang kental ketika dingin. Selama proses pemanasan awal teh hijau, Pektin memainkan peran tertentu dalam memperbaiki bentuk eksternal teh. Selain itu, jumlah kadar air memiliki dampak yang lebih besar pada bentuk teh. Jika kadar air terlalu tinggi, tidak mudah untuk memperbaiki bentuk; Jika kadar air terlalu rendah, kualitas daunnya segar dan mudah pecah.