email

Apa penampilan teh hijau kelas atas?

Home > Berita > Berita Industri TehApa penampilan teh hijau kelas atas?

Produk panas.

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 2

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 2

2022-09-22 18:15:48

Kue pres modern didukung oleh ilmu pengetahuan yang membuktikan bahwa kue pres memiliki keunggulan lebih dari teh celup dalam proses transformasinya.

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

2022-09-22 18:08:30

Pemilihan sejarah menghasilkan kue teh Pu'er, tetapi bentuk unik dari teh Pu'er telah dipertahankan hingga hari ini karena aroma tehnya yang unik.

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 2

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 2

2022-09-09 15:31:27

Pengeringan yang tepat dapat sepenuhnya mencerminkan aroma teh batu Wuyi pada tahap akhir, berikut adalah informasi lebih lanjut tentang pengeringan.

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 1

Bagaimana Cara Mengolah Teh Batu Wuyi? 1

2022-09-09 15:24:25

Layu dan gemetar hijau adalah langkah kunci dalam produksi teh batu Wuyi. Selamat datang di kontak Anda untuk lebih jelasnya.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Apa penampilan teh hijau kelas atas?

2021-07-05 15:58:34

Teh hijau bermutu tinggi memiliki persyaratan penampilan yang sama. Semua membutuhkan penampilan strip agar ketat, lurus, bahkan, dengan bibit tajam, tidak rusak, berwarna hijau, konsisten dalam harmoni, dan baik dalam kejelasan; Kualitas internal membutuhkan aroma jangka panjang, lebih disukai dengan aroma kastanye yang matang, sup bening, kuning cerah dan hijau; Rasanya kaya dan menyegarkan, menghindari rasa pahit dan astringen; Bagian bawah daun cerah dan hijau, menghindari batang merah, daun merah, bintik-bintik terbakar, daun kuning dan pengap.

Konsumen selalu memiliki persyaratan yang lebih ketat pada penampilan teh hijau daripada teh lainnya, tidak hanya untuk estetika, tetapi juga untuk kelengkapan. Oleh karena itu, bentuknya telah menjadi salah satu faktor penting dari nilai ekonomi teh hijau. Setelah mesin digunakan untuk produksi, jika tidak ditangani dengan benar, laju pemecah pendek akan meningkat, yang akan mempengaruhi tingkat pemurnian. Oleh karena itu, penampilan yang indah dan pengurangan tarif rusak juga merupakan salah satu aspek peningkatan kualitas teh hijau.

Kandungan zat yang mempengaruhi penampilan teh, seperti selulosa, hemiselulosa, lignin, dll., Pada dasarnya tidak akan berubah selama produksi awal, dan kontennya ditentukan oleh usia dan kelembutan bahan baku daun segar. Pektin lengket, itu menjadi lebih kental ketika dipanaskan, dan menjadi kurang kental ketika dingin. Selama proses pemanasan awal teh hijau, Pektin memainkan peran tertentu dalam memperbaiki bentuk eksternal teh. Selain itu, jumlah kadar air memiliki dampak yang lebih besar pada bentuk teh. Jika kadar air terlalu tinggi, tidak mudah untuk memperbaiki bentuk; Jika kadar air terlalu rendah, kualitas daunnya segar dan mudah pecah.