email

Bagaimana cara kerja proses pelayuan teh hitam?

Produk panas.

Apa itu Teh Gelap?

Apa itu Teh Gelap?

2021-10-08 14:00:04

Teh gelap adalah salah satu dari enam teh utama di Cina, dengan sejarah perkembangan yang panjang. Pada saat yang sama, penelitian ilmiah juga menemukan bahwa jenis teh ini kaya akan berbagai elemen jejak yang bermanfaat bagi tubuh manusia, yang dapat mengatur saldo internal tubuh.

Mengolah 25kg Teh Oolong dengan Mesin

Mengolah 25kg Teh Oolong dengan Mesin

2021-09-28 14:47:40

Bagaimana cara memproses teh oolong dengan mesin? Teh Oolong adalah jenis teh dengan langkah-langkah proses yang rumit. Perusahaan kami terletak di kota asal teh Oolong yang terkenal, memasok mesin dari layu hingga pengeringan. Selamat datang kontak Anda!

Bagaimana cara membuat 25kg teh hitam finshied dengan mesin?

Bagaimana cara membuat 25kg teh hitam finshied dengan mesin?

2021-09-07 14:51:40

Bagaimana cara memproses 25kg teh hitam bergaris dari 100kg daun teh segar? Teh hitam bergaris membutuhkan proses dengan proses, proses bergulir, fermentasi teh dan pengeringan, di sini adalah mesin untuk referensi dan pemeriksaan Anda.

Bagaimana cara membuat 25kg teh hijau jadi dengan mesin?

Bagaimana cara membuat 25kg teh hijau jadi dengan mesin?

2021-09-01 16:14:22

Mesin untuk membuat teh hijau, membutuhkan empat langkah, teh layu, fiksasi teh, rolling teh, dan pengeringan teh. Menguasai metode pemrosesan yang benar akan membantu Anda membuat teh berkualitas tinggi.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

Bagaimana cara kerja proses pelayuan teh hitam?

2020-11-06 22:16:10

Pelayuan teh hitam mengacu pada proses di mana daun segar yang masuk ke dalam tanaman akan kehilangan air selama beberapa waktu, sehingga batang dan daun tertentu yang keras dan rapuh menjadi layu dan layu. Pelayuan tidak hanya kehilangan fisik air, tetapi juga proses perubahan kimiawi zat yang terkandung. Merupakan proses awal dalam produksi awal teh hitam, sekaligus merupakan proses dasar pembentukan teh hitam yang berkualitas.

Tujuan pelayuan adalah untuk menguapkan sebagian air, mengurangi tegangan sel teh, membuat tangkai daun menjadi rapuh dan lunak, meningkatkan ketangguhan pucuk dan daun, serta memudahkan untuk memelintir menjadi potongan-potongan; yang kedua adalah menyebabkan bagian dalam ujung teh karena kehilangan air. Serangkaian perubahan kimiawi yang mengandung zat menjadi dasar bagi perubahan bahan untuk membentuk kualitas warna dan wewangian teh hitam.

Sinar matahari luar ruangan:

tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack

Pelayuan alami dalam ruangan adalah menyebarkan daun segar di rak layu untuk layu. Setiap rak layu dibagi menjadi 8-12 lapisan, masing-masing lapisan berjarak sekitar 20 cm, dan setiap lapisan dilapisi dengan tirai layu dari anyaman bambu. Luas gorden umumnya 1,5 meter persegi, dan dibutuhkan 0,5-0,6 kg daun per meter persegi. Proses pelayuan harus sering diperiksa, dan keseragaman pelayuan harus diperhatikan tepat waktu. Secara umum, suhu lapisan atas dan bawah berbeda. Tinggi tirai atas 1-2. Rangka gorden dengan ventilasi yang lebih baik di pintu dan jendela lebih cepat kehilangan air, sehingga harus disebar tebal. Buka jendela dan pintu tepat waktu pada hari cerah untuk mempercepat laju layu, dan tutup pintu dan jendela dengan benar pada hari mendung dan hujan untuk menjaga suhu dalam ruangan. Waktu layu sangat bervariasi karena musim, umur daun dan cuaca. Teh musim semi cerah, daun segar grade 1-2 bisa layu dalam 15-20 jam, dan terkadang bisa tertunda hingga 36-48 jam di hari hujan. Oleh karena itu, pelayuan alami dalam ruangan sulit untuk beradaptasi dengan pembuatan teh mekanis saat ini. Pada awal 1960-an, pelayuan alami dalam ruangan secara bertahap dihilangkan dan palung layu digunakan.

tea-wither-rack/Bamboo-White-Tea-Wither-Rack-Tea-Withering-Process-Rack-TQJ-20

 

Layu dengan palung layu:

DL-6CWD-580 Green Black Tea Leaves Withering Process Trough Machine For Tea/Green-Black-Tea-Leaves-Withering-Process-Trough-Machine-For-Tea

Pelayuan melalui pelayuan adalah metode di mana daun segar ditempatkan dalam bak ventilasi dan dipanaskan dengan udara untuk mempercepat proses pelayuan. Palung layu terdiri dari dua bagian: bak bak dan peralatan ventilasi. Umumnya palung tersebut memiliki panjang 10 meter, lebar 11,5 meter, dan tinggi 80 cm. Bagian bawah palung memiliki kemiringan suhu yang seragam dan peralatan ledakan pemanas. Permukaan palung berbahan besi atau Tirai daun (kotak) yang ditenun dari bambu dapat merentangkan 2-2,5 kg daun per meter persegi, dan tebal hamparan daun sekitar 20 cm. Angin panas (atau sejuk) diturunkan untuk mempercepat penguapan air. Hujan di musim semi dan perlu dihangatkan dan dikeringkan, tetapi suhu umum tidak boleh melebihi 30, dan waktu layu umumnya 6-12 jam. Di musim panas, suhu relatif tinggi, udara relatif kering, dan angin dingin cukup. Metode pelayuan ini dapat menghemat luas tanaman, tenaga kerja dan mengurangi intensitas tenaga kerja, serta dapat lebih mengontrol proses pelayuan. Kualitas daun layu lebih baik, dan itu cara yang umum digunakan di negara saya.

DL-6CWD-580 Green Black Tea Leaves Withering Process Trough Machine For Tea/Green-Black-Tea-Leaves-Withering-Process-Trough-Machine-For-Tea