Mesin pengepakan kantong horizontal 5 stasiun ini menangani kantong M, kantong datar, dan kantong ritsleting untuk bahan butiran 50–500g seperti teh. Secara otomatis menyelesaikan penimbangan, pengisian, penyedotan debu, dan penyegelan dengan kontrol servo, mendukung beberapa aksesori opsional.
Adsorpsi pembersih elektrostatik yang dihasilkan oleh 4-10 rol elektrostatik mengekstrak kotoran dalam teh, seperti rambut, bulu sapu, abu bulu teh, jerami, sutra tas anyaman, potongan plastik, serbuk besi, dll.
Adsorpsi pembersih elektrostatik yang dihasilkan oleh 4-10 rol elektrostatik mengekstrak kotoran dalam teh, seperti rambut, bulu sapu, abu bulu teh, jerami, tas anyaman sutra, potongan plastik, serbuk besi, dll.
DL-6CYMJ-32W Penggiling Matcha Batu Putih Listrik: menggiling hingga ≤15μm, kapasitas ~50g/jam, 0,55KW. Ideal untuk matcha premium dalam jumlah kecil.
Ball mill Matcha dirancang untuk penggilingan produk pertanian pasca-pengeringan (misalnya, teh bubuk, bahan obat Cina) dengan keunggulan penggilingan suhu rendah (15-25℃) untuk mempertahankan warna dan aroma bahan mentah, kehalusan halus (500-1000 jerat), pengoperasian mudah yang dikontrol PLC, dan struktur tahan lama.
Ball mill Matcha dirancang untuk penggilingan produk pertanian pasca-pengeringan (misalnya, teh bubuk, bahan obat Cina) dengan keunggulan penggilingan suhu rendah (15-25℃) untuk mempertahankan warna dan aroma bahan mentah, kehalusan halus (500-1000 jerat), pengoperasian mudah yang dikontrol PLC, dan struktur tahan lama.
Penggilingan batu listrik pintar ini menggabungkan penggilingan tradisional bersuhu rendah dengan fitur otomatis modern untuk menghasilkan matcha komersial premium yang sangat halus dengan mudah.
DL-6CRT-40 dapat memproses hampir semua jenis teh, bagian yang bersentuhan dengan teh terbuat dari stainless steel, diameter drum 40cm, tinggi 25cm, kapasitas sekitar 11 kg per batch.
Mencari peralatan pengemasan kantong otomatis? Mesin pengepakan horizontal 5 stasiun kami mendukung tas M, kantong datar, dan tas ritsleting. Penimbangan otomatis, pengisian, penyegelan vakum untuk teh dan makanan granular dengan penggerak servo yang stabil.
Mesin pembersih penghilang debu elektrostatis seri DL-6CJDCZ kami secara efisien menghilangkan debu teh, serat, dan kotoran asing dengan tingkat pembersihan 90%-96%. Model roller 3/5/8 mendukung kapasitas 300-400kg/jam, tegangan industri 380V, ideal untuk pabrik pengolahan utama teh.
Panduan ini menjelaskan bagaimana tencha digiling menjadi matcha, mengapa penggilingan batu tradisional tetap penting, bagaimana kecepatan penggilingan dan ukuran partikel mempengaruhi bubuk jadi, dan apa yang harus dipertimbangkan pembeli saat memilih penggiling matcha komersial. Perusahaan ini juga memperkenalkan pabrik batu matcha granit hitam DL-6CYMJ-32 untuk produksi skala kecil premium.
Dalam daun teh, daun hijau yang sama diproses menjadi teh hijau, teh hitam, teh oolong, dll. dengan mengontrol oksidasi biologis, suatu proses yang juga salah disebut fermentasi.
Proses ini lebih seperti serangkaian reaksi enzimatik, mungkin lebih dikenal sebagai oksidasi biologis. Biooksidasi teh adalah serangkaian proses oksidasi katekin yang dipromosi oleh oksidase di dinding sel setelah dinding sel rusak.
Dalam sel teh, katekin hadir dalam cairan sel, dan oksidase terutama ada di dinding sel, tidak terutama di mikroorganisme, sehingga dinding sel perlu dirusak. Ini juga secara alami menjelaskan mengapa fermented tea perlu diaduk. Menurut tingkat oksidasi polifenol, itu juga dibagi menjadi fermentasi penuh, semi-fermentasi dan fermentasi ringan.
Dalam teh hitam, tingkat oksidasi polifenol sangat tinggi, yang disebut fermentasi penuh; tingkat oksidasi polifenol dalam teh oolong adalah sekitar setengahnya, yang disebut semi-fermentasi.
Misalnya, dalam pengolahan teh hitam, tujuan fermentasi adalah untuk mengoksidasi katekin yang terkandung dalam daun. Warna daun berubah dari hijau menjadi merah tembaga, menghasilkan warna teh hitam yang unik. Setelah membran sel cairan teh rusak, polifenol, asam amino, dan zat lain dalam vakuola secara bertahap teroksidasi. Pada saat yang sama, karena oksidasi katekin, beberapa zat dalam daun mengalami aksi kimia, menghasilkan warna, aroma, dan kualitas teh hitam yang unik.
Di atas adalah arti dasar fermentasi dalam teh Cina.
Karena keragaman teh di Cina, teknik pemrosesan dan metode produksinya kaya dan berwarna-warni, dan definisi pembentukan kualitas berbeda. Dalam proses produksi dan pembentukan kualitas beberapa teh, selain fermentasi yang disebutkan di atas dalam arti biooksidasi di samping reaksi enzimatiknya sendiri, Dalam beberapa tautan, mikroorganisme juga akan berpartisipasi.
Misalnya, selain efek enzimatik, mikroorganisme juga terlibat dalam proses fermentasi susun teh Pu-erh yang dimasak.
Setelah pemisahan dan penelitian, mikroorganisme utama adalah Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus claudin, Aspergillus griseus, Rhizopus, bakteri asam laktat dan ragi. Meskipun demikian, masih perlu bagi kita untuk membedakan dengan jelas fermentasi yang melibatkan mikroorganisme dari fermentasi dalam arti biooksidasi. Jika tidak, ambiguitas konseptual akan dengan mudah menyebabkan salah tafsir tentang mekanisme pembentukan kualitas teh.
