DL-6CHL-RQ10 adalah mesin pengering teh tipe kecil, dapat mengeringkan semua jenis teh, menggunakan pemanas gas, kapasitas dari 60kg hingga 400kg per jam, suhu dan kecepatan dapat disesuaikan, keamanan, hemat energi, dan perlindungan lingkungan
DL-6CHZ-9QB adalah dehidrator teh stainless steel penuh, pemanas listrik, area pengeringan sekitar 10 meter persegi, kapasitas 27-45 kg per batch.
DL-6CHZ-5 menggunakan pemanas listrik, luar adalah cat kue di dalamnya adalah nampan stainless steel, area pengeringan 5sqm, kapasitas 15-25kg per batch.
DL-6CRT-65T dapat memproses hampir semua jenis teh, jenis kuningan, bagian yang bersentuhan dengan teh terbuat dari stainless steel, diameter drum 65cm, tinggi 48cm, kapasitas sekitar 60 kg per batch.
Pemisah layar bergetar melingkar terutama untuk menyortir berbagai ukuran debu / bubuk / fragmen teh, digunakan untuk teh CTC atau daun teh hancur lainnya, Layar berbeda opsional untuk mendapatkan ukuran teh yang berbeda.
100kg daun segar proses 25kg teh oolong jadi dalam 12 jam, Halaman ini merekomendasikan Anda set lengkap peralatan produksi teh hijau dan metode penggunaan.
Pabrik batu matcha terbuat dari granit yang dipotong menjadi satu bagian. Setelah proses penggilingan awal, tidak ada bubuk batu atau terak yang hilang saat digunakan, yang menjamin keamanan dan kebersihan teh matcha.
Fungsi utama sangkar pemanggang drum bambu listrik adalah untuk menggantikan sangkar pemanggang karbon, membuat pengeringan teh lebih tepat dan terkendali.
Metode pengepresan yang berbeda memiliki efek yang berbeda pada kue teh, sambutlah konsultasi dan komunikasi Anda!
Dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, kue teh yang ditekan secara mekanis secara bertahap menggantikan keterampilan kue teh yang ditekan dengan tangan, jadi apa perbedaan di antara mereka?
Pemetikan teh secara mekanis harus menggunakan metode yang benar agar pohon teh tumbuh lebih baik. Pada saat yang sama, daun segar setelah dipetik harus diasuransikan dan disimpan dengan benar.
Untuk pertumbuhan daun teh yang lebih baik, selama proses pemetikan teh, perhatian harus diberikan pada teknik pemetikan teh dan metode pemetikan.
100kg daun segar proses 25kg teh hitam jadi dalam 6 jam, halaman ini merekomendasikan Anda satu set lengkap peralatan produksi teh hitam dan metode penggunaan.
Untuk peralatan teh yang direkomendasikan di halaman ini, kadar air daun teh segar adalah 75% dan teh kering adalah 5%.
Menurut data produksi teh lokal kami, 4kg daun teh basah menghasilkan 1kg teh kering.
| Konten Mositure (%) | Berat Total (kg) | |
| asli | 75 | 100 |
| Setelah Layu | 60 | 65 |
| Setelah Bergulir | 60 | 65 |
| Setelah Fermentasi | 60 | 65 |
| Setelah Pengeringan | 5 | 26 |
Data di atas berasal dari data produksi teh lokal kami, dan mungkin ada penyimpangan produksi teh di berbagai daerah.
| 1. Layu |
Karena daun teh yang baru dipetik memiliki kelembapan lebih dan bau rumput lebih menyengat, mereka perlu ditempatkan di ruangan yang sejuk dan berventilasi untuk layu. Setelah layu, kadar air daun teh berkurang, daun menjadi lunak, dan bau berumput hilang. dan aroma daun teh terungkap, yang kondusif untuk pemrosesan selanjutnya, seperti fiksasi, puntiran, fermentasi, dll.
Sebaiknya gunakan 2 set rak pelayuan teh DL-TQJ-20, kapasitas 50kg per batch, untuk 100kg daun teh perlu 2 set, waktu kerja sekitar 17-24 jam, Jika cuaca mendung dan hujan, waktu pelayuan perlu diperpanjang dengan tepat.
Dengan 20 pcs Palet Bambu Teh Layu Alami Rak DL-TQJ-20
| Data Kerja yang Direkomendasikan | |
| suhu | Suhu kamar |
| Waktu | 17-24 Jam |
| Kapasitas | 2,5 kg per baki |
Kadar air setelah tahap pelayuan akan turun menjadi 60%, berat total daun teh sekitar 65kg.
| 2. Bergulir |
Daun teh yang berbeda memiliki waktu penggulungan dan fungsi yang berbeda, untuk teh hitam: Teh hitam adalah teh yang sepenuhnya difermentasi. Dibutuhkan enzim, tanin dan zat lain di daun segar untuk bereaksi dengan oksigen dan zat lain di udara. Namun, zat ini biasanya sulit bereaksi dengan udara di dinding sel. Jadi Anda perlu menggunakan mesin penggulung, memutar dan menggosok dinding sel daun segar dan memecahkan jus teh. Zat dalam daun segar berada dalam kontak penuh dengan udara untuk fermentasi oksidatif. Tingkat puntiran menentukan perbedaan warna dan rasa teh hitam.
Kami merekomendasikan menggunakan 1 set DL-6CRT-40 Tea Rolling Machine, kapasitas 11-13 kg per batch, untuk 65kg daun teh perlu 1 set, waktu kerja sekitar 5 jam.
Mesin Memutar Teh Twister Tipe Tengah Battel 40cm DL-6CRT-40
| Data Kerja yang Direkomendasikan | |
| Putar Kecepatan | 42 rpm |
| Waktu | Sekitar 40-60 Menit |
| Kapasitas | 11-13 kg per batch |
Kadar air setelah tahap penggulungan tidak akan berubah, kadar air masih 60%, berat total daun teh sekitar 65kg.
| 3. Fermentasi |
Teh hitam adalah teh yang sepenuhnya difermentasi, bagian terpenting dari proses produksi adalah fermentasi. Fermentasi adalah untuk membuat bau rumput di dispper teh. Zat di dalam teh hitam bersentuhan penuh dengan udara. Di bawah kondisi suhu dan kelembaban yang sesuai, senyawa polifenol dalam teh difermentasi dan dioksidasi untuk membentuk theaflavin, thearubin, dll. Dan biarkan teh hitam mengeluarkan aroma yang unik.
Biasanya, waktu fermentasi teh hitam tidak boleh terlalu lama. Karena selama pengeringan, teh akan terus berfermentasi selama fase kenaikan suhu.
Sebaiknya gunakan 1 set Mesin Fermentasi Teh DL-6CFJ-20QB, kapasitas 60kg per batch, untuk 65kg daun teh perlu 1 set, waktu kerja sekitar 3-4 jam.
5 Baki Semua Mesin Fermentasi Teh Hitam Stainless Steel DL-6CFJ-20QB
| Data Kerja yang Direkomendasikan | |
| Suhu | 30 - 35 |
| Kelembaban | 90% - 95% |
| Waktu | 3-4 Jam |
| Kapasitas | 60 kg per batch |
Kadar air setelah tahap fermentasi tidak akan berubah, kadar air masih 60%, berat total daun teh sekitar 65kg.
| 4. Pengeringan |
Karena teh hitam masih dalam proses fermentasi sebelum dikeringkan, untuk teh hitam, langkah pertama adalah menguapkan air dalam teh, dan kemudian menghancurkan aktivitas enzim dengan suhu tinggi, sehingga daun teh menghentikan fermentasi oksidatif, dan kualitas teh hitam dipertahankan. Pada saat yang sama, ia juga memancarkan bau rumput dan mengencangkan daun teh untuk membuat teh lebih indah dan penuh aroma.
Kami merekomendasikan menggunakan 1 set DL-6HZ-2 Mesin Pengering Teh, kapasitas 6-8kg per batch, untuk 65kg daun teh perlu 1 set, waktu kerja sekitar 5 jam.
10 Lapisan Baki 50cm Mini Mesin Pengering Teh Tipe Rotary Terkecil DL-6CHZ-2QB
| Data Kerja yang Direkomendasikan | |
| Suhu | 85 - 95 |
| Putar Kecepatan | 6 rpm |
| Waktu | 40-60 Menit |
| Kapasitas | 6-8 kg/batch |
Kadar air setelah langkah penggulungan akan turun kurang dari 5%, berat total daun teh sekitar 25kg.
| 5. Penyortiran |
Dalam proses pembuatan teh, karena perbedaan ukuran, bentuk dan umur teh yang dikumpulkan, maka kualitas teh yang dihasilkan juga berbeda. Dan teh mungkin rusak selama proses produksi, kita perlu mengklasifikasikan nilai yang berbeda dan ukuran yang berbeda. Teh dipilih, dan berbagai jenis teh dijual dengan harga berbeda, sehingga memaksimalkan keuntungan produksi teh.
Mesin Penyaring Penyortir Penampi Teh Tipe Kecil DL-6CFX-435QB
| 6. Pengepakan |
Untuk wilayah dan pelanggan yang berbeda, kami tidak dapat mengetahui kebutuhan kemasan yang berbeda setiap orang. Untuk kemasan yang berbeda, Anda dapat mengunjungi tautan berikut untuk memilih kemasan favorit Anda.
| Dapatkan Kutipan |
Berikut ini adalah model ringkasan dan jumlah peralatan yang direkomendasikan di halaman ini:
| Nama | Model | Kuantitas |
| Rak Teh Layu | DL-TQJ-20 | 2 |
| Mesin Rolling Teh | DL-6RT-40 | 1 |
| Mesin Fermentasi Teh | DL-6CFJ-20QB | 1 |
| Mesin Pengering Teh | DL-6CHZ-2QB | 1 |
| Mesin Sortir Teh | DL-6CFX-435QB | 1 |
Hubungi kami dengan cara berikut untuk mendapatkan penawaran harga peralatan yang direkomendasikan di halaman ini.
Klik ikon untuk mendapatkan kutipan langsung
Bisa Anda juga dapat meninggalkan informasi kontak Anda di bagian bawah. Kami biasanya menghubungi Anda dalam waktu sekitar 10 menit
