Mesin Cangkir Teh Kertas Filter Listrik Manual Tersembunyi, sebagai mesin penyegel dan pengemas semi otomatis, cocok untuk mengemas berbagai jenis teh. Ini menempatkan cangkir teh pada cetakan untuk pengepresan, tepat, cepat, sederhana dan mudah digunakan, dan dapat menghasilkan rata-rata 500 cangkir per jam.
Pemetik Teh Elektrik DL-4CD-35N memiliki lebar pemotongan 35cm dan dilengkapi dengan baterai lithium nirkabel 18V 5.2Ah untuk menghilangkan gangguan kabel selama pengoperasian. Waktu pengerjaannya bisa sampai 8 jam, dan bisa memetik 150 kilogram daun teh segar dalam satu jam.
DL-6CY1-15 terutama digunakan untuk menekan kue teh, teh bata, teh jenis coklat, tekanan dan waktu dapat disesuaikan, menggunakan kontrol hidrolik, pembentukan teh lebih baik. Mesin memiliki 1 stasiun kerja, 1 pekerja dapat mengoperasikan mesin secara bersamaan, 1 jam dapat menekan 35kg kue teh.
Fungsi utamanya adalah untuk menyuntikkan gas nitrogen setelah vakum internal, memungkinkan teh berfermentasi dalam lingkungan anaerobik, menghasilkan lebih banyak asam amino (GABA adalah asam gamma aminobutyric). GABA adalah bahan kimia alami, dilengkapi dengan fungsi pemompaan vakum otomatis, injeksi nitrogen, dan fermentasi teh. Pada saat yang sama, ia dapat menampilkan tekanan gas, kemurnian nitrogen, dll. secara real time.
Halogen Rapid Moisture Analyzer terutama digunakan untuk mengukur kadar air teh dan makanan lainnya, dengan akurasi 0,01%. Pengukur kadar air berukuran kecil dan cepat dalam pengukuran, yang cocok untuk berbagai tanaman teh
Mesin pembentuk teh tipe datar terutama untuk LongJing Tea, melalui program kontrol komputer, proses operasi manual seperti pemberian teh, fiksasi, pembentukan datar, pemolesan diubah menjadi kontrol komputer, sehingga kemerataan setiap kumpulan teh dapat disesuaikan dan dikendalikan
Mesin penggulung teh DL-6CRT-75 memiliki aksi ganda, terutama untuk memutar teh, diameter drum 75cm, kapasitas sekitar 120 kg per batch.
DL-6CQFJ-70 digunakan untuk menyortir daun segar yang dipetik oleh pemanen teh, dapat memisahkan ukuran teh yang berbeda untuk menghasilkan kualitas teh yang berbeda.
Proses produksi Pu"er: Picking, menyebar , fiksasi, penggulungan, pengeringan
Proses produksi teh hitam: Pemetikan, pelayuan, penggulungan, fermentasi, pengeringan
Melalui perbandingan proses, kita dapat secara intuitif melihat bahwa perbedaan terbesar antara teh hitam dan teh Pu-erh adalah empat mata rantai pengikatan, pengeringan, fermentasi, dan pengeringan (penyebaran adalah cara pelayuan).
Pemrosesan fiksasi
Teh pu-erh adalah teh pasca-fermentasi, yang perlu difiksasi untuk menghambat aktivitas enzim, sehingga dapat mencegah oksidasi cepat dan fermentasi teh Pu-erh di bawah biooksidasi enzim, sehingga nilai penyimpanan selanjutnya Teh pu-erh berkurang atau bahkan hilang.
Teh hitam adalah teh yang sepenuhnya difermentasi, yang membutuhkan partisipasi enzim aktif dalam daun teh untuk menyelesaikan fermentasi lengkap. Jika melakukan fixation process, aktivitas enzim akan hilang, dan proses fermentasi akan terhambat, bahkan sulit untuk dilakukan, sehingga tidak dapat dilakukan fiksasi teh.
Proses pengeringan
Teh hitam perlu dipanggang untuk meningkatkan aromanya.
Pengeringan teh pu-erh akan mengurangi ruang transformasi selanjutnya. Ini karena ketika teh Pu-erh adalah fiksasi, itu hanya menghambat daripada menghancurkan aktivitas enzim dalam teh. Jika pengeringan, aktivitas enzim akan hancur, dan beberapa zat organik aktif dalam teh Pu-erh akan kehilangan aktivitasnya selama pemanggangan, sehingga aktivitasnya berkurang. Ruang transformasi akhir enzim dan bahan organik aktif secara alami berkurang.
Teh hitam perlu difermentasi sebagai penghubung proses untuk sepenuhnya merangsang isinya.
Jika teh Pu-erh difermentasi, itu akan mengurangi ruang penuaan di kemudian hari dan mengurangi nilai penyimpanannya.