email

Periode Minum Terbaik Berbeda Antara Teh Puer Dan Teh Hitam

Home > Berita > Berita Industri TehPeriode Minum Terbaik Berbeda Antara Teh Puer Dan Teh Hitam

Produk panas.

Seni Teh Oolong: Dari Kerajinan Tradisional hingga Inovasi Modern dengan Drum Guncangan

Seni Teh Oolong: Dari Kerajinan Tradisional hingga Inovasi Modern dengan Drum Guncangan

2025-04-23 16:59:08

Temukan seni membuat teh oolong, dari teknik guncangan tradisional di Fujian/Taiwan hingga inovasi modern dengan drum guncangan. Pelajari bagaimana alat ini meningkatkan ketepatan, efisiensi, dan rasa dalam kerajinan teh - sempurna untuk pengrajin, homebrewer, dan produsen. Jelajahi metode global dan buka kunci rahasia oksidasi seimbang!

Mengapa teh perlu disortir? (2)

Mengapa teh perlu disortir? (2)

2025-03-25 14:20:42

Mesin penyortiran teh adalah langkah kunci dalam kontrol kualitas teh, yang secara langsung mempengaruhi penampilan, rasa, kebersihan dan nilai teh pasar. Berbagai jenis teh akan menggunakan metode skrining yang tepat untuk mencapai hasil terbaik.

Mengapa teh perlu disortir? (1)

Mengapa teh perlu disortir? (1)

2025-03-25 14:10:10

Skrining teh adalah bagian penting dari pemrosesan dan pemurnian teh. Penyaringan dengan cara yang berbeda dapat meningkatkan kualitas, penampilan, dan rasa teh.

Mengapa Teh Hitam Membutuhkan Fermentasi?

Mengapa Teh Hitam Membutuhkan Fermentasi?

2025-03-13 13:25:29

Menggunakan mesin fermentasi teh hitam untuk melakukan fermentasi teh hitam dapat meningkatkan kualitas teh.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Periode Minum Terbaik Berbeda Antara Teh Puer Dan Teh Hitam

2022-03-19 17:17:47

1. Umur simpan teh hitam adalah periode minum terbaiknya

Karena perbedaan dalam proses produksinya, teh hitam menjadi fully fermented tea, dan isinya telah dirangsang untuk mencapai puncaknya. Meskipun akan teroksidasi pada penyimpanan berikutnya, oksidasi penyimpanan selanjutnya dari teh hitam akan merusak sifat tehnya, itulah sebabnya teh hitam Alasan untuk menjaganya agar tetap tertutup adalah untuk mencegah aromanya menyebar dan untuk mengurangi oksidasi.

Dapat dikatakan bahwa teh hitam adalah puncak rasanya pada saat penyelesaian, dan kemudian mulai menurun. Definisi umur simpan dalam standar nasional menyebutkan bahwa barang-barang dalam umur simpan harus mempertahankan kualitas uniknya dalam umur simpan, sehingga umur simpan teh hitam tidak hanya itu hanya periode terlama yang dapat disimpan, atau yang terbaik. periode minum. Sekarang melalui beberapa teknologi pengemasan vakum, pengisian nitrogen, dan penyegelan, rasanya dapat dipertahankan dengan lebih baik.

2. Periode minum teh Pu-erh terbaik perlu muncul di periode selanjutnya

Tidak seperti teh hitam, teh Pu-erh tidak dianjurkan untuk diminum segera setelah dibuat. Sifat teh teh segar dingin dan sejuk, tingkat oksidasi polifenol teh rendah, dan mudah mabuk dan sakit perut saat minum; sifat teh dari teh yang baru dimasak panas, dan perlu disimpan untuk jangka waktu tertentu.

Dapat dikatakan bahwa saat teh Pu-erh habis, itu hanya di tengah-tengah rasa teh Pu-erh, yang merupakan masa transisi. Puncak rasanya atau periode minum terbaiknya hanya dapat terungkap setelah bertahun-tahun dipoles.