email

Salah Satu Faktor Untuk Keasaman Teh Hitam: Penyimpanan Teh

Home > Berita > Berita Industri TehSalah Satu Faktor Untuk Keasaman Teh Hitam: Penyimpanan Teh

Produk panas.

Cara Memilih Pemanen Teh Mesin Bensin

Cara Memilih Pemanen Teh Mesin Bensin

2024-09-04 13:49:04

Artikel ini memberikan panduan dalam memilih mesin pemanen teh bermesin bensin dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti kondisi lapangan, kebutuhan kinerja, kualitas dan daya tahan, kemudahan pengoperasian dan pemeliharaan, serta biaya.

Kelebihan dan Pertimbangan Alat Pemanen Teh Bertenaga Bahan Bakar

Kelebihan dan Pertimbangan Alat Pemanen Teh Bertenaga Bahan Bakar

2024-09-04 11:59:23

Blog ini mengeksplorasi fitur dan aplikasi pemanen teh bertenaga bahan bakar, menyoroti keunggulannya di kebun teh yang luas sekaligus membahas beberapa pertimbangan dalam penggunaannya. Dalam dunia pemanenan teh, mesin pemanen teh bertenaga bahan bakar memegang peranan penting, terutama di perkebunan teh skala besar.

Jenis Pemanen Teh

Jenis Pemanen Teh

2024-09-04 11:54:50

Postingan blog ini membahas berbagai jenis pemanen teh, diklasifikasikan berdasarkan sumber listrik, metode pemanenan, dan cara pengoperasian. Panduan ini memberikan gambaran umum tentang karakteristik dan penerapan masing-masing jenis teh untuk membantu para petani dan peminat teh memahami pilihan yang tersedia untuk memanen teh.

Berbagai metode pelayuan teh

Berbagai metode pelayuan teh

2024-08-21 17:06:53

Wither merupakan mata rantai penting dalam proses produksi teh. Tujuan utamanya adalah untuk menghilangkan kelembapan daun teh secara moderat, melembutkan daun, dan memfasilitasi pemrosesan selanjutnya. Berikut ini adalah beberapa pengenalan tentang teh pelayuan

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Salah Satu Faktor Untuk Keasaman Teh Hitam: Penyimpanan Teh

2022-03-05 14:03:27

Seperti yang kita ketahui bersama, rasa daun teh akan lebih stabil setelah disimpan, dan aroma teh serta rasa teh akan lebih nikmat. Seperti yang kita sebut teh hitam hari ini, itu termasuk dalam kategori teh yang sepenuhnya difermentasi, dan rasa sup teh lebih baik setelah enam bulan penyimpanan sebelum diminum.

Meskipun teh hitam bukanlah jenis teh yang dapat bertahan lama dibandingkan dengan teh putih dan teh puer, namun proses penyimpanan teh hitam harus lebih hati-hati. Selama proses penyimpanan teh hitam, pastikan untuk menjauhkannya dari tempat dengan uap air dan bau yang aneh.

Jika tidak sengaja terkontaminasi uap air, teh akan menyerap air dan menjadi lembab, kemudian terjadi "fermentasi sekunder" yang menghasilkan komponen bau seperti asam asetat dan asam propionat, yang pada akhirnya akan menyebabkan rasa asam pada teh. Oleh karena itu, kita sering mendengar teman-teman teh mengatakan bahwa teh hitam yang telah disimpan selama beberapa tahun akan memiliki rasa asam yang khas ketika diseduh kembali, yang merupakan konsekuensi dari penyimpanan yang tidak tepat.

Teh hitam tidak seperti teh Pu-erh, yang merupakan teh pasca fermentasi. Bahkan jika terkena kelembapan selama penyimpanan, selama masih dalam kisaran penyimpanan dan transformasi teh yang wajar, itu bukan masalah besar. Varietas daun teh yang berbeda memiliki sifat yang berbeda.

Oleh karena itu, penyimpanan teh hitam yang wajar dapat menghindari rasa asam dari sup teh hitam setelah diseduh. Jauhkan aroma teh hitam