email

Cara Meningkatkan Rasa Teh Hitam

Home > Berita > Berita Industri TehCara Meningkatkan Rasa Teh Hitam

Produk panas.

Pengantar Singkat Berbagai Jenis Teh Hitam

Pengantar Singkat Berbagai Jenis Teh Hitam

2023-11-29 09:00:13

Teh hitam, juga dikenal sebagai teh merah di Tiongkok, adalah minuman populer yang dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia. Artikel ini bertujuan untuk memberikan gambaran singkat tentang macam-macam teh hitam dan ciri-cirinya.

Seri Mesin Pengisian & Penyegelan Otomatis Kecil - Solusi Pengemasan yang Efisien dan Serbaguna

Seri Mesin Pengisian & Penyegelan Otomatis Kecil - Solusi Pengemasan yang Efisien dan Serbaguna

2023-11-28 15:44:05

Temukan seri Mesin Pengisian & Penyegel Otomatis Kecil, rangkaian solusi pengemasan mutakhir yang dirancang untuk menyederhanakan proses produksi Anda. Alat berat ini menawarkan efisiensi, keserbagunaan, dan keandalan yang tak tertandingi, menjadikannya pilihan ideal bagi bisnis di berbagai industri. Dengan fitur-fitur canggih dan antarmuka yang ramah pengguna, mereka memastikan pengemasan yang tepat dan konsisten, menghemat waktu dan sumber daya Anda. Baca terus untuk mengetahui fitur dan manfaat utama dari seri Mesin Pengisian & Penyegel Otomatis Kecil.

Mesin Penggiling Teh: Merevolusi Produksi Teh

Mesin Penggiling Teh: Merevolusi Produksi Teh

2023-11-25 10:12:11

Teh adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia, dinikmati karena rasanya yang menyegarkan dan banyak manfaat kesehatan. Di balik setiap cangkir teh terdapat proses budidaya, pemanenan, dan pengolahan yang kompleks. Dalam beberapa tahun terakhir, industri teh telah menyaksikan kemajuan yang signifikan dengan diperkenalkannya mesin penggulung teh. Artikel ini bertujuan untuk memberikan gambaran menyeluruh tentang mesin penggulung teh, manfaatnya, dan dampaknya terhadap proses produksi teh.

2023-11-25 09:43:38

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Cara Meningkatkan Rasa Teh Hitam

2022-02-12 15:54:34

Yang pertama adalah alasan untuk teh musim panas. Karena kandungan polifenol, antosianin, dan kafein teh yang tinggi, dan rasio fenol terhadap amonia dalam teh musim panas itu sendiri, teh hitam itu sendiri yang dibuat dari teh musim panas memiliki tingkat kepahitan yang tinggi dan aroma yang buruk. Jika metode produksi teh hitam tradisional digunakan, kandungan polifenolnya akan terlalu tinggi, dan rasa pahitnya akan terlihat jelas. Solusinya adalah dengan meningkatkan waktu pelayuan, meningkatkan proses seperti proses penghijauan, mengurangi kepahitan dan meningkatkan aroma teh.

Yang kedua adalah masalah keahlian. Waktu untuk proses pelayuan teh tidak cukup, dan oksidasi enzimatik polifenol tidak cukup, menghasilkan tingkat kepahitan yang lebih tinggi pada teh hitam.

Menanggapi masalah ini, perusahaan kami menyediakan berbagai cara pelayuan sesuai dengan kebutuhan pelanggan yang berbeda.

Layu oleh teh layu ma dague, suhu dan volume udara panas dapat disesuaikan, area layu sekitar 5m², kapasitas sekitar 100 kg per batch.

Jika Anda digunakan di rumah, ini rak pelayuan teh cocok untuk Anda. Layu alami, rak pelayuan teh bambu.


Untuk membuat kesimpulan sederhana: 1. Jika sup terlalu lama, kepahitan teh hitam akan terlihat jelas; 2. Bagian bawah teh dengan batang tidak seragam dan aromanya tidak enak, yaitu teh hitam yang dibuat dari teh musim panas, dan prosesnya tidak diperbaiki. ; Jika bagian bawah daun lunak dan tebal, kuncup dan daun normal banyak dan aroma harum, serta warna kuah merah dan cerah, berarti proses pembuatan teh tidak pada tempatnya, sehingga menghasilkan dalam kepahitan yang tinggi.

Jika karena astringency dari batang teh, batang teh dapat digunakan untuk pasca-pengolahan daun teh.

Menggunakan mesin pemetik batang teh untuk mengambil batang teh, akan meningkatkan kualitas teh hitam.


Hal terakhir yang harus dikatakan adalah bahwa bahkan teh hitam yang difermentasi sepenuhnya tidak mungkin benar-benar bebas dari kepahitan; kami merasa teh hitam itu manis dan tidak pahit, hanya karena kandungan monosakarida dalam teh hitam sudah cukup, rasa manis dapat dengan mudah menutupi rasa pahit yang lemah.