DL-6CQFJ-70 digunakan untuk menyortir daun segar yang dipetik oleh pemanen teh, dapat memisahkan ukuran teh yang berbeda untuk menghasilkan kualitas teh yang berbeda.
DL-CRQ-20Z CTC teh hitam HRS Gyrovane mesin rotorvane terutama digunakan untuk memproses teh hitam CTC.
DL-6CYQT-90250 terutama digunakan untuk pengolahan teh Oolong, drum yang terbuat dari bambu, aktivitas teh layu ditingkatkan dengan mengocok, Dapat membuat rasa teh lebih harum, Kapasitas sekitar 120 kg per batch.
DL-6CHL-RQ10 adalah mesin pengering teh tipe kecil, dapat mengeringkan semua jenis teh, menggunakan pemanas gas, kapasitas dari 40kg hingga 600kg per jam, suhu dan kecepatan dapat disesuaikan, keamanan, hemat energi, dan perlindungan lingkungan
DL-6CHZ-9QB adalah dehidrator teh stainless steel penuh, pemanas listrik, area pengeringan sekitar 10 meter persegi, kapasitas 27-45 kg per batch.
DL-6CHZ-5 menggunakan pemanas listrik, luar adalah cat kue di dalamnya adalah nampan stainless steel, area pengeringan 5sqm, kapasitas 15-25kg per batch.
DL-6CRT-65T dapat memproses hampir semua jenis teh, jenis kuningan, bagian yang bersentuhan dengan teh terbuat dari stainless steel, diameter drum 65cm, tinggi 48cm, kapasitas sekitar 60 kg per batch.
Pemisah layar bergetar melingkar terutama untuk menyortir berbagai ukuran debu / bubuk / fragmen teh, digunakan untuk teh CTC atau daun teh hancur lainnya, Layar berbeda opsional untuk mendapatkan ukuran teh yang berbeda.
Kue pres modern didukung oleh ilmu pengetahuan yang membuktikan bahwa kue pres memiliki keunggulan lebih dari teh celup dalam proses transformasinya.
Pemilihan sejarah menghasilkan kue teh Pu'er, tetapi bentuk unik dari teh Pu'er telah dipertahankan hingga hari ini karena aroma tehnya yang unik.
Pengeringan yang tepat dapat sepenuhnya mencerminkan aroma teh batu Wuyi pada tahap akhir, berikut adalah informasi lebih lanjut tentang pengeringan.
Layu dan gemetar hijau adalah langkah kunci dalam produksi teh batu Wuyi. Selamat datang di kontak Anda untuk lebih jelasnya.
Bagi petani teh,
pengolahan teh hitam terkadang memiliki rasa pahit dan astringen, yang mengurangi kualitas teh hitam dan mengurangi penjualan. Teh hitam adalah teh yang sepenuhnya difermentasi. Jika beberapa teh hitam ditemukan memiliki rasa pahit, maka kita harus mengetahui terlebih dahulu zat apa yang menyebabkan rasa pahit pada teh.
Astringency: Komponen utamanya adalah polifenol.
Kepahitan: Komponen utamanya adalah kafein, antosianin dan saponin teh.
Berdasarkan hal ini, kami menilai bahwa rasa pahit teh hitam adalah karena terlalu banyak polifenol dan kafein dalam sup teh. Faktanya, kandungan polifenol dalam teh hitam relatif rendah di enam kategori teh utama. Alasan utamanya adalah dengan meningkatnya derajat fermentasi, kandungan polifenol teh akan menurun. Ketika teh hitam difermentasi, polifenol teh dioksidasi secara enzimatik menjadi theaflavin dan thearubigins, dan kandungan polifenol teh pada akhirnya akan berkurang lebih dari 90%. Oleh karena itu, dalam keadaan normal, kepahitan teh hitam sangat rendah.
Saya mencoba menyeduhnya sebentar. Jika sup keluar lebih dari 30 detik, rasanya pahit dan asam. Jelas, ini salah satu alasannya, yaitu masalah yang disebabkan oleh metode menyeduh teh yang salah - suhu air terlalu tinggi dan waktu menyeduh terlalu lama, yang akan menyebabkan kepahitan. kenaikan derajat.
Sekarang kita tahu asal mula kepahitan, apakah ada situasi lain? Studi telah menunjukkan bahwa proses produksi teh hitam dan bahan teh akan berdampak.
