DL-6CFX-F30-3 is a new type of tea screening equipment developed by our company, It can separate fresh leaves and finished tea in one machine. It can save money and workers. It can adjust the speed of screening and wind speed. It is a necessary good helper for tea factory!
DL-6CYQT-90250 terutama digunakan untuk pengolahan teh Oolong, drum yang terbuat dari bambu, aktivitas teh layu ditingkatkan dengan mengocok, Dapat membuat rasa teh lebih harum, Kapasitas sekitar 120 kg per batch.
Pabrik batu matcha terbuat dari batu granit yang dipotong utuh. Setelah proses penggilingan awal, tidak ada bubuk batu atau terak yang hilang saat digunakan, yang menjamin keamanan dan kebersihan teh matcha.
Matcha Ball Mill dirancang untuk penggilingan pasca-pengeringan produk pertanian (mis., Teh darat, bahan obat Cina) dengan keunggulan penggilingan suhu rendah (5-15 ℃) untuk mempertahankan warna bahan baku dan aroma, kehalusan halus (500-1000 mesh), operasi mudah yang dikendalikan PLC, dan struktur yang tahan lama.
Pabrik batu matcha terbuat dari batu granit yang dipotong utuh. Setelah proses penggilingan awal, tidak ada bubuk batu atau terak yang hilang saat digunakan, yang menjamin keamanan dan kebersihan teh matcha.
Mesin penekan teh semi-otomatis tunggal DL-2306YB, diintegrasikan dengan mesin pengisian granular kecil, memungkinkan pemrosesan teh yang efisien. Beroperasi di 220V dengan output daya 4.0kW, ia menawarkan kapasitas produksi 500 buah per jam, mampu menekan kue teh bundar (20.0-35.0mm) dan teh berbentuk bola naga (20.0-27.0mm). Menggabungkan pengisian kuantitatif yang tepat dengan tekanan cerdas, ini adalah pilihan optimal untuk perusahaan pemrosesan teh yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.
Temukan LS3CX - 750 pemangkas roda efisiensi tinggi, solusi utama Anda untuk pemangkasan di taman, di sepanjang jalan, dan di kebun teh. Pemangkas ini dilengkapi dengan fungsi ketinggian yang dapat disesuaikan, memungkinkan Anda beradaptasi dengan ketinggian tanaman yang berbeda. Sistem pemotongan kinerja yang tinggi memastikan potongan yang efisien dan bersih di rumput, semak, dan cabang teh. Dengan desain berbasis Roda - Roda yang ramah, ia menawarkan kemampuan manuver yang mudah, membuat tugas pemangkasan menjadi mudah. Ideal untuk penentang profesional dan penggemar berkebun.
4C-60L adalah mesin pemetik teh otomatis genggam yang dirancang untuk kebun teh. Dilengkapi dengan mesin bensin 2-tak dan kepala pemotong bolak-balik 600mm, ia secara efisien memanen daun teh dengan presisi. Beratnya hanya 10-14.3kg dan menampilkan desain ransel, ini memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk penggunaan yang lama. Tangki bahan bakar 0,7L mendukung jam kerja berkelanjutan, sedangkan sistem transmisi kopling gesekan sentrifugal memberikan daya yang stabil dan pemeliharaan yang mudah. Teknologi pemotongan tipe kombinasi memisahkan tunas dan daun secara akurat, meminimalkan kerusakan, dan tabung pengisapan tekanan negatif secara langsung mengumpulkan daun segar ke dalam tas yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pengumpulan picking" ke dalam satu proses
Daun teh hitam mengandung berbagai zat kimia yang larut dalam air, antara lain polifenol teh, kafein, gula, asam amino, protein, asam buah, zat aromatik, dll. Warna sup teh hitam adalah merah cerah atau oranye-merah karena katekin. dalam teh diubah menjadi theaflavin dan thearubigen selama proses fermentasi. Theaflavin berwarna kuning, dan thearubin berwarna merah. Bagian pigmen ini larut dalam air dan membentuk sup teh merah setelah diseduh, sedangkan sebagian lagi tidak larut dalam air dan terakumulasi di daun, membuat kesepuluh corong berwarna merah, membentuk daun merah teh hitam dalam sup merah.
Daun segar yang merupakan bahan baku pembuatan mulut teh tidak memiliki banyak jenis komponen aroma, namun setelah diolah jenis komponen aromanya sangat meningkat. Misalnya jenis komponen aroma teh hijau dua kali lipat dari daun segar, dengan 110 jenis komponen aroma. Dan teh hitam mengandung 6 kali lipat jenis daun segar, dan memiliki 325 komponen aroma.
Daun teh menghasilkan perubahan kimia yang kompleks selama fermentasi, yang membuat teh menghasilkan banyak zat aromatik, di antaranya komponen utama seperti aldehida, alkohol, keton, ester, dll., Semuanya memiliki aroma buah atau bunga, sehingga teh hitam sering kali memiliki aroma yang manis..Teh hitam dengan tekstur yang baik harus memiliki aroma yang kuat dan murni. Misalnya teh hitam Lapsang Souchong yang memiliki aroma lengkeng. Secara umum, teh hitam dari India dan Ceylon (Sri Lanka) lebih kaya dan lebih menyengat, sedangkan teh hitam Cina memiliki aroma yang lebih tinggi dan lebih manis. Oleh karena itu, orang Tionghoa terutama minum teh hitam dengan minuman bening, sementara orang Barat menambahkan gula dan susu ke dalam teh. Membuat rasanya lebih kaya.
Ada tiga jenis utama teh hitam: teh hitam souchong, teh hitam gongfu dan teh hitam pecah.
Teh hitam Souchong: Ini adalah sejenis teh hitam yang unik di Provinsi Fujian. Daun soto merah memiliki aroma asap pinus dan rasanya seperti soto lengkeng. Yang diproduksi di Desa Tongmu, Kota Xingcun, Kabupaten Chong "an, Provinsi Fujian (sekarang Kota Wuyishan) disebut" Zhengshan Souchong ", dan yang diproduksi di daerah sekitarnya disebut" Waishan Souchong ". Lapsang Souchong memiliki kualitas terbaik Teh hitam souchong memiliki aroma asap pinus yang khas, yang terbentuk saat kayu pinus dibakar, diasapi, dan dikeringkan, serta daun tehnya menyerap asap pinus dalam jumlah besar.
Teh Hitam Gongfu: Ini berevolusi dari Teh Hitam Souchong. Daerah penghasil utama lebih dari 10 provinsi (wilayah) seperti Anhui, Yunnan, Fujian, Hubei, Hunan, Jiangxi, dan Sichuan. Di antara mereka, "Qihong" terkenal yang diproduksi di Qimen, Anhui, memiliki penampilan yang ketat dan wangi yang mirip dengan mawar; "Dian" yang diproduksi di Yunnan memiliki penampilan yang montok dan warna keemasan dengan kuah merah cerah.
Teh hitam pecah: ini adalah teh yang paling banyak dikonsumsi di pasar internasional. Itu dibuat dengan mengeringkan dan menguleni daun teh, menggunakan mesin untuk memotongnya menjadi pecahan butiran, kemudian memfermentasi dan mengeringkannya. Disebut teh pecah hitam karena bentuknya yang halus. Teh hitam pecah terutama diproduksi di India dan Sri Lanka. Ini secara bertahap ditiru dan dikembangkan setelah teknologi produksi teh hitam negara kita diperkenalkan ke India dan Sri Lanka.