email

Teh Hitam Di Cina

Produk panas.

Bagaimana aroma unik teh hitam diproduksi?

Bagaimana aroma unik teh hitam diproduksi?

2021-07-29 15:52:16

Fermentasi adalah faktor yang sangat penting dalam produksi teh hitam. Aroma teh hitam yang unik hanya dapat diproduksi oleh perubahan zat yang terkandung dalam proses fermentasi. Perusahaan kami memberi Anda mesin berkualitas tinggi untuk fermentasi teh hitam. Permintaan Anda dipersilakan!

Mengapa teh hitam dalam strip ketat?

Mengapa teh hitam dalam strip ketat?

2021-07-28 16:02:02

Teh hitam berbentuk strip yang ketat lebih tahan terhadap pembuatan bir, dan bentuk strip lurus lebih populer dengan konsumen. Master Teknologi Rolling Teh Hitam, pilih peralatan bergulir yang benar, selamat datang konsultasi Anda!

Layu teh hitam

Layu teh hitam

2021-07-20 15:08:21

Layu adalah proses pertama dalam membuat teh hitam. Kuasai waktu layu yang benar dan melayu suhu untuk mencapai tingkat layu yang diinginkan.

Membuat teh hijau bentuk datar

Membuat teh hijau bentuk datar

2021-07-13 17:00:39

Teh hijau datar membuat teh hijau muncul dalam bentuk yang berbeda dari tea hijau strip biasa saat diseduh. Melalui produksi teh hijau datar, dapat dipasarkan sebagai segmen pasar dengan bentuk-bentuk teh hijau lainnya.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Teh Hitam Di Cina

2021-04-27 18:26:57

Pencetus teh hitam ada di China. Yang paling awal teh hitam di dunia ditemukan oleh petani teh di daerah teh Wuyishan di Fujian selama Dinasti Ming di Cina, dan diberi nama Lapsang souchong. Keluarga Jiang di Desa Tongmu, Kota Wuyishan, merupakan sebuah keluarga teh yang memproduksi teh hitam Lapsang Souchong, dengan sejarah lebih dari 400 tahun.

Selama pengolahan teh hitam, terjadi reaksi kimia yang berpusat pada oksidasi enzimatik polifenol teh. Komposisi daun segar sangat berubah, dan polifenol teh berkurang lebih dari 90%, menghasilkan komponen dan zat aroma baru seperti theaflavin dan thearubigen. Memiliki ciri khas teh hitam, sup merah, daun merah, manis dan lembut. Varietas teh hitam yang paling terkenal adalah teh hitam Qimen.

Teh hitam adalah a teh yang difermentasi sepenuhnya. Ini adalah teh yang terbuat dari daun kayu manis pohon teh yang cocok sebagai bahan baku dan dimurnikan melalui serangkaian proses seperti pelayuan, penggulungan, fermentasi, dan pengeringan. Pelayuan merupakan proses penting dalam produksi awal teh hitam, dan teh hitam disebut teh hitam pada awal produksi. Teh hitam mendapatkan namanya karena kuah teh dan background daun teh kering berwarna merah. Varietas teh hitam Cina terutama meliputi: Teh hitam Rizhao, Qihong, Zhaopinghong, Huohong, Dianhong, Yuehong, Quanchenghong, Suhong, Chuanhong, Yinghong, Dongjiang Chuyunxian teh hitam dan sebagainya.