email

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

Home > Berita > Berita Industri TehMengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

Produk panas.

Seni Teh Oolong: Dari Kerajinan Tradisional hingga Inovasi Modern dengan Drum Guncangan

Seni Teh Oolong: Dari Kerajinan Tradisional hingga Inovasi Modern dengan Drum Guncangan

2025-04-23 16:59:08

Temukan seni membuat teh oolong, dari teknik guncangan tradisional di Fujian/Taiwan hingga inovasi modern dengan drum guncangan. Pelajari bagaimana alat ini meningkatkan ketepatan, efisiensi, dan rasa dalam kerajinan teh - sempurna untuk pengrajin, homebrewer, dan produsen. Jelajahi metode global dan buka kunci rahasia oksidasi seimbang!

Mengapa teh perlu disortir? (2)

Mengapa teh perlu disortir? (2)

2025-03-25 14:20:42

Mesin penyortiran teh adalah langkah kunci dalam kontrol kualitas teh, yang secara langsung mempengaruhi penampilan, rasa, kebersihan dan nilai teh pasar. Berbagai jenis teh akan menggunakan metode skrining yang tepat untuk mencapai hasil terbaik.

Mengapa teh perlu disortir? (1)

Mengapa teh perlu disortir? (1)

2025-03-25 14:10:10

Skrining teh adalah bagian penting dari pemrosesan dan pemurnian teh. Penyaringan dengan cara yang berbeda dapat meningkatkan kualitas, penampilan, dan rasa teh.

Mengapa Teh Hitam Membutuhkan Fermentasi?

Mengapa Teh Hitam Membutuhkan Fermentasi?

2025-03-13 13:25:29

Menggunakan mesin fermentasi teh hitam untuk melakukan fermentasi teh hitam dapat meningkatkan kualitas teh.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Mengapa teh Pu'er harus ditekan menjadi kue teh? 1

2022-09-22 18:08:30

Ada banyak jenis teh di Cina, dan kebanyakan disimpan dalam bentuk teh lepas. Hanya teh Pu'er dan teh putih (yang baru dimulai dalam beberapa tahun terakhir) yang akan ada dalam bentuk kue, batu bata, dan Tuo.

Jadi mengapa teh Pu-erh dipres menjadi kue, batu bata, dan bentuk bulat?​​

Pertama, kita harus memikirkan transportasi terlebih dahulu, karena transportasi di zaman kuno tidak nyaman, dan perdagangan teh dilakukan oleh karavan di jalan kuda-teh kuno. Ada banyak daerah pegunungan di Cina barat daya, dan medannya sangat tidak rata, sehingga transportasi dari Jika disimpan dalam bentuk teh longgar, akan meningkatkan biaya transportasi. Setelah pengepresan, hanya satu kuda yang dapat membawa daun teh untuk dua kuda, sehingga pengepresan sangat nyaman untuk transportasi.

Kedua, karena kebutuhan akan transformasi teh. Di masa lalu, itu karena masalah transportasi, tetapi di Cina modern, masalah ini tidak lagi menjadi masalah. Hal ini dapat diproduksi dalam bentuk teh longgar dalam jumlah besar. Bagaimana dengan Tuhan? Alasan utamanya adalah pada proses transformasi daun teh nantinya, jika disimpan dalam bentuk teh lepas, oksidasi daun teh akan dipercepat, dan zat aroma daun teh akan cepat hilang.​​​

Ketiga, selain pelepasan aroma yang cepat, ada juga suhu dan suhu di udara setelah pengepresan ke dalam kue teh, yang memiliki sedikit efek pada mikroorganisme di dalam daun teh, sehingga teh Pu-erh dapat lebih stabil dalam proses penuaan selanjutnya. Transformasi yang baik tidak akan mempengaruhi rasa teh.
Saat ini, fully automatic tea cake pressing machine diproduksi oleh perusahaan kami dapat secara efisien menekan kue teh sesuai dengan bentuk kue teh yang dibutuhkan oleh pelanggan. Sesuaikan berbagai bentuk kue teh untuk mencerminkan budaya perusahaan pelanggan.