email

Proses Produksi Teh Hitam

Home > Berita > Berita Industri TehProses Produksi Teh Hitam

Produk panas.

berita

Mesin Pembersih Debu Elektrostatis | Pemisah Pengotor Daun Teh Seri DL-6CJDCZ

Mesin Pembersih Debu Elektrostatis | Pemisah Pengotor Daun Teh Seri DL-6CJDCZ

2026-07-17 18:18:47

Mesin pembersih penghilang debu elektrostatis seri DL-6CJDCZ kami secara efisien menghilangkan debu teh, serat, dan kotoran asing dengan tingkat pembersihan 90%-96%. Model roller 3/5/8 mendukung kapasitas 300-400kg/jam, tegangan industri 380V, ideal untuk pabrik pengolahan utama teh.

2026-07-11 17:33:24

Bagaimana Matcha Groundnya? Panduan Penggilingan & Penggiling Batu

Bagaimana Matcha Groundnya? Panduan Penggilingan & Penggiling Batu

2026-07-11 17:26:57

Panduan ini menjelaskan bagaimana tencha digiling menjadi matcha, mengapa penggilingan batu tradisional tetap penting, bagaimana kecepatan penggilingan dan ukuran partikel mempengaruhi bubuk jadi, dan apa yang harus dipertimbangkan pembeli saat memilih penggiling matcha komersial. Perusahaan ini juga memperkenalkan pabrik batu matcha granit hitam DL-6CYMJ-32 untuk produksi skala kecil premium.

Penggiling Penggiling Matcha Batu Emas Hitam Premium untuk Kafe dan Toko Teh

Penggiling Penggiling Matcha Batu Emas Hitam Premium untuk Kafe dan Toko Teh

2026-06-26 16:42:22

Memperkenalkan penggiling pabrik matcha batu emas hitam premium kami, dirancang untuk penggilingan lebih halus, suhu penggilingan lebih rendah, dan demonstrasi bubuk matcha langsung di kafe dan toko teh.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami : 0086-17750811550

Proses Produksi Teh Hitam

2024-08-21 09:38:19

Teh hitam, a fully fermented tea, dibuat dari daun teh yang lembut.

black tea

Produksi melibatkan beberapa langkah penting.

Layu: Daun yang baru dipetik dibiarkan kehilangan kelembaban, menyebabkan layu. Ini menguap beberapa air, melembutkan daun dan batang, dan meningkatkan fleksibilitas mereka untuk bergulir. Ini juga memulai perubahan kimia yang mengatur panggung untuk kualitas unik Teh Hitam.

Bergulir: Daun layu diputar di bawah tekanan. Ini merusak sel, melepaskan jus teh, meningkatkan oksidasi, dan memberi daun gulungan yang ketat untuk penampilan yang lebih baik dan rasa yang ditingkatkan.

Fermentasi: Daun gulung disebarkan pada baki untuk oksidasi. Langkah ini menyebabkan polifenol polimerisasi, mengubah daun "warna dan menciptakan aroma dan rasa teh hitam.

Pengeringan: Daun fermentasi dipanggang pada suhu tinggi untuk menghilangkan kelembaban. Ini menghentikan fermentasi, memperbaiki kualitas, mengurangi volume, mencegah jamur, dan memberikan aroma manis yang khas.

Setelah pengeringan, teh mentah mengalami pemurnian untuk menghilangkan kotoran, meningkatkan bentuk dan kualitas, dan membuatnya siap pasar. Daerah dan varietas yang berbeda mungkin memiliki proses yang unik, dan beberapa teh hitam mungkin memiliki perawatan tambahan untuk peningkatan aroma.