email

Apa itu Teh Gelap?

Home > Berita > Berita Industri TehApa itu Teh Gelap?

Produk panas.

berita

Merevolusi Pengolahan Teh: Memperkenalkan Penggilingan Bola Matcha Berkelanjutan DQM-150

Merevolusi Pengolahan Teh: Memperkenalkan Penggilingan Bola Matcha Berkelanjutan DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Temukan Penggilingan Teh Berkelanjutan DQM-150. Dapatkan bubuk teh prima hingga 2500 mesh dengan pengoperasian tanpa henti, teknologi pendingin air, dan keluaran 15-30kg/jam.

Mendukung Masa Depan Produksi Teh di China International Tea Expo ke-8

Mendukung Masa Depan Produksi Teh di China International Tea Expo ke-8

2026-05-26 16:54:41

Peralatan pengolah teh, mesin pengolah teh, mesin teh otomatis, Pameran Teh Internasional China, mesin pemanggang teh, otomatisasi pabrik teh, pameran teh Hangzhou 2026.

Perbandingan Bola Gerinda yang Berbeda untuk Matcha Ball Mill: Bahan, Kinerja dan Panduan Pemilihan

Perbandingan Bola Gerinda yang Berbeda untuk Matcha Ball Mill: Bahan, Kinerja dan Panduan Pemilihan

2026-05-24 10:41:45

Kualitas matcha sangat bergantung pada teknologi penggilingan ultrafine. Bola gerinda adalah media inti pabrik bola matcha, yang secara langsung memengaruhi kehalusan bubuk, warna, rasa, dan keamanan pangan. Artikel ini membandingkan empat media penggilingan utama termasuk manik-manik zirkonia, bola keramik alumina, bola baja tahan karat, dan bola poliuretan, menganalisis perbedaannya dalam efisiensi penggilingan, ketahanan aus, polusi pengotor, dan skenario yang berlaku, serta memberikan saran pemilihan profesional untuk produksi matcha berkualitas tinggi.

Panduan Penggiling Matcha: Cara Memilih Penggilingan Terbaik untuk Kualitas Matcha Premium

Panduan Penggiling Matcha: Cara Memilih Penggilingan Terbaik untuk Kualitas Matcha Premium

2026-05-24 10:39:52

Ingin tahu bagaimana metode penggilingan matcha memengaruhi rasa, warna, dan nutrisi? Pelajari ilmu penggilingan matcha dan temukan opsi terbaik: penggilingan bola matcha, penggilingan batu emas hitam, dan penggilingan batu bluestone untuk penggunaan rumah dan komersial.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami : 0086-17750811550

Apa itu Teh Gelap?

2021-10-08 14:00:04

Teh gelap adalah salah satu dari enam teh utama di Cina. Ini adalah sebuah fermented tea Dalam arti sebenarnya di mana mikroorganisme berpartisipasi dalam pembentukan kualitas selama pemrosesan. Teh Hitam adalah teh dunia dengan produksi dan penjualan terbesar, kecuali teh hitam dan teh hijau, dan itu juga merupakan salah satu teh paling khas di Cina. Kue hijau qingtuan kukus teh hijau menjadi prototipe teh hitam asli Karena pembakaran dan pengeringan jangka panjang dan transportasi dan penyimpanan yang disegel jangka panjang.

Selama dinasti lagu utara (1074), Sichuan menggunakan teh rambut hijau untuk membuatnya menjadi hitam dan autoklaf untuk membuat "teh hitam" untuk perdagangan perbatasan. Karena alasan historis, area penghasil teh hitam di Cina saat ini terutama terkonsentrasi di Hunan, Yunnan, Hubei, Sichuan, Guangxi dan tempat-tempat lain. Karena berbagai karakteristik bahan baku di berbagai daerah, atau karena perbedaan kebiasaan pemrosesan yang terakumulasi dalam jangka waktu yang lama, mereka telah membentuk bentuk dan produk produk unik mereka sendiri. Karakteristik kualitas. Saat ini, varietas utama warna yang dipesan termasuk teh PU, Fuzhuan, Heizhuan, Huazhuan, Qianliangcha dan sebagainya. Bentuk produk termasuk compacted brick type, jenis keranjang yang dipadatkan, jenis kue tuo padat dan jenis kolom yang dipadatkan. Sebagian besar metode pengolahan teh dan kemasan hitam mengikuti sejarah, dan kemasan menggunakan bahan-bahan alami seperti keranjang dan kertas. Oleh karena itu, teh gelap adalah salah satu dari enam teh utama di Cina yang memiliki warisan terbaik dan sejarah yang diawetkan.

Teh gelap milik teh pasca-fermentasi di mana mikroorganisme berpartisipasi dalam transformasi zat. Dalam beberapa tahun terakhir, serangkaian penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa dalam proses pemrosesan, penyimpanan, dan transportasi teh gelap, karena tindakan enzim ekstraseluler mikroorganisme, banyak zat biokimiawi yang tidak tersedia di teh lain atau memiliki konten yang rendah diproduksi, yang berbeda dari teh lainnya. Fitur OMIK dari zat fungsional semacam ini memiliki efek perawatan kesehatan yang unik dalam mengatur metabolisme glukosa dan lipid dan metabolisme protein.