Halogen Rapid Moisture Analyzer terutama digunakan untuk mengukur kadar air teh dan makanan lainnya, dengan akurasi 0,01%. Pengukur kadar air berukuran kecil dan cepat dalam pengukuran, yang cocok untuk berbagai tanaman teh
Mesin pembentuk teh tipe datar terutama untuk LongJing Tea, melalui program kontrol komputer, proses operasi manual seperti pemberian teh, fiksasi, pembentukan datar, pemolesan diubah menjadi kontrol komputer, sehingga kemerataan setiap kumpulan teh dapat disesuaikan dan dikendalikan
Mesin penggulung teh DL-6CRT-75 memiliki aksi ganda, terutama untuk memutar teh, diameter drum 75cm, kapasitas sekitar 120 kg per batch.
DL-6CQFJ-70 digunakan untuk menyortir daun segar yang dipetik oleh pemanen teh, dapat memisahkan ukuran teh yang berbeda untuk menghasilkan kualitas teh yang berbeda.
DL-CRQ-20Z CTC teh hitam HRS Gyrovane mesin rotorvane terutama digunakan untuk memproses teh hitam CTC.
DL-6CYQT-90250 terutama digunakan untuk pengolahan teh Oolong, drum yang terbuat dari bambu, aktivitas teh layu ditingkatkan dengan mengocok, Dapat membuat rasa teh lebih harum, Kapasitas sekitar 120 kg per batch.
DL-6CHL-RQ10 adalah mesin pengering teh tipe kecil, dapat mengeringkan semua jenis teh, menggunakan pemanas gas, kapasitas dari 40kg hingga 600kg per jam, suhu dan kecepatan dapat disesuaikan, keamanan, hemat energi, dan perlindungan lingkungan
DL-6CHZ-9QB adalah dehidrator teh stainless steel penuh, pemanas listrik, area pengeringan sekitar 10 meter persegi, kapasitas 27-45 kg per batch.
Monograf pertama tentang ilmu teh di Tiongkok dan monograf pertama tentang teh dalam sejarah dunia adalah "The Classic of Tea" yang ditulis oleh Lu Yu. Jelaskan teh secara rinci
Salah satu proses penting untuk teh hitam adalah fermentasi, penggunaan mesin fermentasi yang sesuai dapat mengontrol kualitas teh hitam yang baik.
Metode pengeringan teh hijau yang berbeda, mesin yang berbeda, helai teh hijau, dan aroma teh hijau semuanya berbeda, selamat datang kontak Anda untuk detail lebih lanjut.
Cara mengolah teh hijau jenis jarum khusus, sambut kontak Anda untuk detail lebih lanjut!
Pemrosesan teh hijau dapat dibagi menjadi tiga langkah: fiksasi, bergulir dan pengeringan. Kuncinya terletak pada proses pertama produksi awal, yaitu fiksasi. Daun segar tidak aktif dan aktivitas enzim tidak aktif. Berbagai komponen kimia yang terkandung di dalamnya pada dasarnya mengalami perubahan fisik dan kimia di bawah kondisi tidak ada pengaruh enzim oleh aksi panas, sehingga membentuk karakteristik kualitas teh hijau.
1. Fixation.
Kualitas teh hijau memainkan peran yang menentukan. Suhu tinggi menghancurkan sifat-sifat enzim pada daun segar dan mencegah oksidasi polifenol untuk mencegah daun memerah; Pada saat yang sama, bagian dari air di daun diuapkan untuk melunakkan daun, menciptakan kondisi untuk bergulir dan membentuk. Dengan penguapan air, zat aromatik yang mendidih rendah dengan aroma berumput di daun segar yang diolosisi dan menghilang, sehingga aroma teh ditingkatkan. Kecuali teh khusus, proses ini semua dilakukan dalam a Mesin fiksasi . Faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas fiksasi termasuk suhu fiksasi, jumlah daun, jenis mesin fiksasi, waktu, dan metode fiksasi. Mereka secara keseluruhan dan saling terkait dan membatasi satu sama lain.
2. Kneading (bergulir)
Memutar adalah proses membentuk bentuk teh hijau. Melalui penggunaan kekuatan eksternal, daun teh dihancurkan dan meringankan, digulung ke dalam strip, volume berkurang, dan pembuatan birnya nyaman. Pada saat yang sama, bagian dari jus teh meremas dan mematuhi permukaan daun, yang juga memainkan peran penting dalam meningkatkan konsentrasi rasa teh. Proses pengadengan teh hijau terbagi menjadi bergulir dingin dan panas. Apa yang disebut Cold Meading mengacu pada pengaduk daun hijau setelah tersebar dan keren; Pengerjuan panas mengacu pada pengaduk daun hijau sementara mereka panas tanpa menyebar dingin. Daun muda harus dipukul dingin untuk menjaga warna hijau kuning cerah dari sup di bagian bawah daun hijau lembut, dan daun lama harus dipotong panas untuk memfasilitasi sesak tali dan mengurangi puing-puing. Saat ini, selain operasi manual teh terkenal, operasi rolling teh hijau curah telah dimekanisasi yang disebut Mesin Rolling Tea..
