email

Bagaimana cara membuat teh hijau?

Produk panas.

Bagaimana cara membuat 25kg teh hitam finshied dengan mesin?

Bagaimana cara membuat 25kg teh hitam finshied dengan mesin?

2021-09-07 14:51:40

Bagaimana cara memproses 25kg teh hitam bergaris dari 100kg daun teh segar? Teh hitam bergaris membutuhkan proses dengan proses, proses bergulir, fermentasi teh dan pengeringan, di sini adalah mesin untuk referensi dan pemeriksaan Anda.

Bagaimana cara membuat 25kg teh hijau jadi dengan mesin?

Bagaimana cara membuat 25kg teh hijau jadi dengan mesin?

2021-09-01 16:14:22

Mesin untuk membuat teh hijau, membutuhkan empat langkah, teh layu, fiksasi teh, rolling teh, dan pengeringan teh. Menguasai metode pemrosesan yang benar akan membantu Anda membuat teh berkualitas tinggi.

Apa itu teh kuning?

Apa itu teh kuning?

2021-08-12 15:56:22

Proses membuat teh kuning unik sebagian besar sama dengan teh hijau. Tetapi proses kritis telah ditambahkan. Membuat perubahan besar dalam kualitas dan rasa teh.

Bagaimana cara mengeringkan teh hitam?

Bagaimana cara mengeringkan teh hitam?

2021-08-04 16:08:21

Menguasai faktor pengaruh utama pengeringan dapat membuat teh hitam mengering sepenuhnya dan memberikan permainan dengan kualitas unik teh hitam. Menggunakan mesin pengering teh deli dapat membantu Anda membuat teh hitam yang baik.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

Bagaimana cara membuat teh hijau?

2021-06-23 15:57:09

Pemrosesan teh hijau dapat dibagi menjadi tiga langkah: fiksasi, bergulir dan pengeringan. Kuncinya terletak pada proses pertama produksi awal, yaitu fiksasi. Daun segar tidak aktif dan aktivitas enzim tidak aktif. Berbagai komponen kimia yang terkandung di dalamnya pada dasarnya mengalami perubahan fisik dan kimia di bawah kondisi tidak ada pengaruh enzim oleh aksi panas, sehingga membentuk karakteristik kualitas teh hijau.

1. Fixation.

Kualitas teh hijau memainkan peran yang menentukan. Suhu tinggi menghancurkan sifat-sifat enzim pada daun segar dan mencegah oksidasi polifenol untuk mencegah daun memerah; Pada saat yang sama, bagian dari air di daun diuapkan untuk melunakkan daun, menciptakan kondisi untuk bergulir dan membentuk. Dengan penguapan air, zat aromatik yang mendidih rendah dengan aroma berumput di daun segar yang diolosisi dan menghilang, sehingga aroma teh ditingkatkan. Kecuali teh khusus, proses ini semua dilakukan dalam a Mesin fiksasi . Faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas fiksasi termasuk suhu fiksasi, jumlah daun, jenis mesin fiksasi, waktu, dan metode fiksasi. Mereka secara keseluruhan dan saling terkait dan membatasi satu sama lain.

2. Kneading (bergulir)

Memutar adalah proses membentuk bentuk teh hijau. Melalui penggunaan kekuatan eksternal, daun teh dihancurkan dan meringankan, digulung ke dalam strip, volume berkurang, dan pembuatan birnya nyaman. Pada saat yang sama, bagian dari jus teh meremas dan mematuhi permukaan daun, yang juga memainkan peran penting dalam meningkatkan konsentrasi rasa teh. Proses pengadengan teh hijau terbagi menjadi bergulir dingin dan panas. Apa yang disebut Cold Meading mengacu pada pengaduk daun hijau setelah tersebar dan keren; Pengerjuan panas mengacu pada pengaduk daun hijau sementara mereka panas tanpa menyebar dingin. Daun muda harus dipukul dingin untuk menjaga warna hijau kuning cerah dari sup di bagian bawah daun hijau lembut, dan daun lama harus dipotong panas untuk memfasilitasi sesak tali dan mengurangi puing-puing. Saat ini, selain operasi manual teh terkenal, operasi rolling teh hijau curah telah dimekanisasi yang disebut Mesin Rolling Tea..