Teh hitam Ceylon Heights paling terkenal dengan teh Uwo, yang diproduksi di sisi timur daerah pegunungan Sri Lanka dan merupakan salah satu dari empat teh hitam utama di dunia. Sisi timur Sri Pegunungan Lanka daerah ini penuh dengan awan sepanjang tahun. Angin muson timur laut yang bertiup di musim dingin membawa lebih banyak curah hujan (November hingga Februari tahun berikutnya), yang tidak menguntungkan bagi produksi perkebunan teh. Oleh karena itu, kualitas teh terbaik diperoleh dari bulan Juli hingga September. Di sisi barat, akibat pengaruh hujan monsun barat daya pada musim panas (Mei-Agustus), teh Tingbula dan teh Nuwara Eliya yang dihasilkan paling baik dipanen pada bulan Januari hingga Maret.

Teh hitam Assam diproduksi di lembah Assam di kaki bukit Assam Himalaya di timur laut India. Sinar matahari setempat sangat kuat, dan pohon lain perlu ditanam untuk cukup menaungi pohon teh; karena curah hujan yang melimpah, hal itu mendorong pertumbuhan pohon teh Assam tropis. Kualitas terbaik dipetik dari bulan Juni hingga Juli, tetapi teh musim gugur dari bulan Oktober hingga November lebih harum. Teh hitam Assam, bentuk tehnya tipis dan pipih, berwarna coklat tua; supnya berwarna merah tua dan agak kecokelatan, dengan aroma malt dan mawar muda, dan rasa yang kuat.