email

Waktu Fermentasi Teh Hitam

Home > Berita > Berita Industri TehWaktu Fermentasi Teh Hitam

Produk panas.

  • Cina Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4 pabrikan

    Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4

    DL-6CYQT-90250 terutama digunakan untuk pengolahan teh Oolong, drum yang terbuat dari bambu, aktivitas teh layu ditingkatkan dengan mengocok, Dapat membuat rasa teh lebih harum, Kapasitas sekitar 120 kg per batch.

  • Cina 15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue pabrikan

    15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue

    Pabrik batu matcha terbuat dari batu granit yang dipotong utuh. Setelah proses penggilingan awal, tidak ada bubuk batu atau terak yang hilang saat digunakan, yang menjamin keamanan dan kebersihan teh matcha.

  • Cina Mesin pemrosesan bubuk 15μm matcha kecil mesin milling ball milling matcha grinder DL-6CQM-40 pabrikan

    Mesin pemrosesan bubuk 15μm matcha kecil mesin milling ball milling matcha grinder DL-6CQM-40

    Matcha Ball Mill dirancang untuk penggilingan pasca-pengeringan produk pertanian (mis., Teh darat, bahan obat Cina) dengan keunggulan penggilingan suhu rendah (5-15 ℃) untuk mempertahankan warna bahan baku dan aroma, kehalusan halus (500-1000 mesh), operasi mudah yang dikendalikan PLC, dan struktur yang tahan lama.

  • Cina Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm pabrikan

    Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm

    Pabrik batu matcha terbuat dari batu granit yang dipotong utuh. Setelah proses penggilingan awal, tidak ada bubuk batu atau terak yang hilang saat digunakan, yang menjamin keamanan dan kebersihan teh matcha.

  • Cina Peralatan Penekanan Teh Single-Stasiun Semi-otomatis untuk Teh Pu'er DL-2306YB pabrikan

    Peralatan Penekanan Teh Single-Stasiun Semi-otomatis untuk Teh Pu'er DL-2306YB

    Mesin penekan teh semi-otomatis tunggal DL-2306YB, diintegrasikan dengan mesin pengisian granular kecil, memungkinkan pemrosesan teh yang efisien. Beroperasi di 220V dengan output daya 4.0kW, ia menawarkan kapasitas produksi 500 buah per jam, mampu menekan kue teh bundar (20.0-35.0mm) dan teh berbentuk bola naga (20.0-27.0mm). Menggabungkan pengisian kuantitatif yang tepat dengan tekanan cerdas, ini adalah pilihan optimal untuk perusahaan pemrosesan teh yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.

  • Cina Pemangkas roda efisiensi tinggi untuk pemangkasan taman, jalan & teh - fitur tinggi yang dapat disesuaikan LS3CX - 750 pabrikan

    Pemangkas roda efisiensi tinggi untuk pemangkasan taman, jalan & teh - fitur tinggi yang dapat disesuaikan LS3CX - 750

    Temukan LS3CX - 750 pemangkas roda efisiensi tinggi, solusi utama Anda untuk pemangkasan di taman, di sepanjang jalan, dan di kebun teh. Pemangkas ini dilengkapi dengan fungsi ketinggian yang dapat disesuaikan, memungkinkan Anda beradaptasi dengan ketinggian tanaman yang berbeda. Sistem pemotongan kinerja yang tinggi memastikan potongan yang efisien dan bersih di rumput, semak, dan cabang teh. Dengan desain berbasis Roda - Roda yang ramah, ia menawarkan kemampuan manuver yang mudah, membuat tugas pemangkasan menjadi mudah. Ideal untuk penentang profesional dan penggemar berkebun.

  • Cina Teh genggam 600mm memetik daun pemeran pemilih dua stroke pemetik daun pertanian otomatis 4C-60L pabrikan

    Teh genggam 600mm memetik daun pemeran pemilih dua stroke pemetik daun pertanian otomatis 4C-60L

    4C-60L adalah mesin pemetik teh otomatis genggam yang dirancang untuk kebun teh. Dilengkapi dengan mesin bensin 2-tak dan kepala pemotong bolak-balik 600mm, ia secara efisien memanen daun teh dengan presisi. Beratnya hanya 10-14.3kg dan menampilkan desain ransel, ini memastikan operasi yang fleksibel dan ringan untuk penggunaan yang lama. Tangki bahan bakar 0,7L mendukung jam kerja berkelanjutan, sedangkan sistem transmisi kopling gesekan sentrifugal memberikan daya yang stabil dan pemeliharaan yang mudah. Teknologi pemotongan tipe kombinasi memisahkan tunas dan daun secara akurat, meminimalkan kerusakan, dan tabung pengisapan tekanan negatif secara langsung mengumpulkan daun segar ke dalam tas yang dipasang di pinggang, mengintegrasikan "pengumpulan picking" ke dalam satu proses

  • Cina 20 '' Chainsaw Bar 58cc Gasoline Chainsaw Machine GN5800 pabrikan

    20 '' Chainsaw Bar 58cc Gasoline Chainsaw Machine GN5800

    The 20 "" "Chainsaw Bar 58cc Gasoline Chainsaw Machine GN5800 adalah alat pemotong kinerja tinggi yang dirancang untuk berbagai aplikasi. Ini fitur mesin bensin 58cc dua -stroke, memberikan daya yang kuat untuk pemotongan yang efisien. Panjang batang 20 inci, dipasangkan dengan rantai yang sesuai, memungkinkan pemotongan yang halus dan efektif melalui cabang tebal, batang kayu, dan bahan kayu lainnya.

berita

2025-08-20 15:30:17

Panduan Last Produksi Matcha: 3 mesin utama dalam proses dan perbandingan

Panduan Last Produksi Matcha: 3 mesin utama dalam proses dan perbandingan

2025-08-15 17:21:30

Blog ini tidak mengatakan dua proses produksi matcha dasar (batu frilled dan pabrik bola) dan tiga mesin utama (pabrik batu granit, pabrik batu emas hitam, pabrik batu emas hitam, pabrik batu emas hitam, pabrik batu emas hitam dan pabrik bola) adalah perbandingan multi-dimensi. Produsen dan penggemar Matcha membantu memilih peralatan yang paling cocok, tetapi juga parameter produksi premium curah kecil dan parameter profesional dan konsep praktis untuk kebutuhan industri skala besar.

Memilih alat yang tepat untuk kebutuhan pemangkasan kebun Anda

Memilih alat yang tepat untuk kebutuhan pemangkasan kebun Anda

2025-07-03 17:05:12

Temukan alat pemangkasan taman yang ideal! Bandingkan gunting manual, gergaji tangan, gergaji listrik kecil dengan gergaji bensin 58cc 24 inci GN5800. Jelajahi kekuatan, daya tahan & fleksibilitasnya untuk pemangkasan yang efisien.

Pemangkas taman teh: Membandingkan model tunggal vs multi-operator, listrik vs gas, dan efisiensi khusus medan

Pemangkas taman teh: Membandingkan model tunggal vs multi-operator, listrik vs gas, dan efisiensi khusus medan

2025-06-30 10:19:17

Saat memelihara kebun teh, memilih pemangkas yang tepat sangat penting untuk produktivitas, kemampuan beradaptasi medan, dan biaya operasional. Blog ini membandingkan jenis pemangkas utama-dari alat genggam operator tunggal hingga mesin beroda multi-fungsi-mengevaluasi kesesuaiannya untuk skenario yang berbeda: perkebunan kecil vs besar, medan datar vs berbukit, dan efisiensi bertenaga gas vs listrik. Kami juga akan menyoroti pemangkas roda efisiensi tinggi LS3CX-750 sebagai solusi serbaguna yang menjembatani kinerja dan kemampuan beradaptasi, ideal untuk manajemen taman teh modern.

Hubungi kami

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang produk kami, silakan kirim email ke kami: info@delijx.com. Anda juga dapat mengirim pesan ke WeChat atau WhatsApp kami: 0086-18120033767

Waktu Fermentasi Teh Hitam

2022-04-29 15:35:56

Berapa lama waktu yang dibutuhkan teh hitam untuk memfermentasi? Teh hitam umumnya membutuhkan waktu 5 hingga 6 jam untuk difermentasi.

Fermentasi adalah bagian terpenting dari teh hitam. Fermentasi tradisional mengacu pada meletakkan embrio teh yang digulung dalam keranjang, menekannya sedikit, dan kemudian menutupinya dengan kain fermentasi yang direndam dalam air hangat untuk meningkatkan suhu dan kelembaban daun yang difermentasi, meningkatkan aktivitas enzim, dan mempersingkat waktu. waktu fermentasi. Setelah 5 hingga 6 jam, urat daunnya berwarna coklat kemerahan, dan bisa dipanggang dan dikeringkan. Tujuan fermentasi adalah untuk mengoksidasi polifenol dalam daun teh dengan bantuan enzim, sehingga sekam teh hijau berubah menjadi merah.

Fermentasi teh merupakan proses kunci untuk membentuk karakteristik mutu teh hitam yaitu warna, aroma dan rasa. Umumnya daun yang sudah diremas-remas ditempatkan di bingkai fermentasi atau mobil fermentasi dan dimasukkan ke dalam ruang fermentasi untuk fermentasi. Fermentasi harus menguasai suhu, kelembaban dan jumlah oksigen yang sesuai yang dibutuhkan untuk memenuhi reaksi polimerisasi oksidatif polifenol oksidase teh.

Teh hitam biasanya difermentasi selama 4 sampai 6 jam. Namun, waktu fermentasi spesifik tergantung pada usia dan kelembutan daun teh, cuaca dingin dan panas, tingkat layu dan pengeringan, dan tingkat penggulungan. Umumnya daun muda, bahan baku giling penuh, dan daun dengan suhu fermentasi tinggi lebih cepat terfermentasi, dan waktunya relatif singkat. Jika tidak, itu akan memakan waktu lebih lama.

Ada periode waktu yang panjang dan pendek. Selama tidak asam atau pengap selama fermentasi teh hitam, tidak apa-apa. Pembuat teh harus melacak kemajuan fermentasi setiap saat. Waktu fermentasi hanyalah indikator referensi. Apakah fermentasi harus dihentikan, atau harus didasarkan pada tingkat fermentasi.

Pengenalan fermentasi teh hitam

Untuk fermentasi sedang, warna daun pada dasarnya berubah menjadi merah dan kuning, gas hijau menghilang, dan aroma bunga dan buah muncul sebagai standar. Dalam hal produksi massal, metode evaluasi akhir digunakan untuk memeriksa warna sup, mencicipi rasanya, melihat bagian bawah daun, dan memeriksa tingkat fermentasi.

Suhu fermentasi suhu konstan dikontrol pada sekitar 22-28 , dan nilai yang tepat perlu diuji lebih lanjut sesuai dengan bahan baku daun segar, tingkat pelayuan, dan tingkat penggulungan. Fermentasi teh hitam adalah kunci untuk membuat teh hitam. Waktu dan suhu fermentasi harus dikontrol secara ketat dan diatur dengan benar, sehingga teh hitam dapat berhasil diproduksi. Saat ini, banyak petani teh menggunakan black tea fermentation machines untuk meniru fermentasi alami, yang sangat mempersingkat waktu fermentasi dan dapat mencapai fermentasi yang seragam dari seluruh batch.