DL-6CYMJ-32 Penggiling Matcha Batu Emas Hitam Listrik: menggiling hingga ≤15μm, kapasitas ~50g/jam, 0,55KW. Ideal untuk matcha premium dalam jumlah kecil.
DL-6CSTL-CM50 untuk memproses teh hijau/oolong, gunakan kayu, batu bara atau pemanasan bahan bakar pelet, diameter drum 50cm, panjang 260cm, kecepatan dan suhu yang dapat disesuaikan. Capacitu sekitar 50 kg per jam.
DL-6CSTP-D110 Untuk memproses teh hijau/oolong, gunakan kayu, batu bara atau pemanasan bahan bakar pelet, diameter drum 110cm, panjang 100cm, kecepatan dan suhu yang dapat disesuaikan. Capacitu sekitar 100 kg per jam.
DL-6CSTL-Q80 untuk memproses teh hijau/oolong, gunakan kayu, batu bara atau pemanasan bahan bakar pelet, diameter drum 80cm, panjang 400cm, kecepatan dan suhu yang dapat disesuaikan. Capacitu sekitar 150 kg per jam.
DL-6CFX-435 dapat digunakan untuk semua jenis teh, melalui volume hembusan udara, teh dengan berat berbeda ditiup ke posisi berbeda dan disaring melalui saluran keluar yang sesuai, 5 ukuran teh berbeda dapat dipilih.
DL-6CFX-F30-3QB adalah peralatan penyaringan teh jenis baru yang dikembangkan oleh perusahaan kami, Dapat memisahkan daun segar dan teh jadi dalam satu mesin. Ini dapat menghemat uang dan pekerja. Itu dapat menyesuaikan kecepatan penyaringan dan kecepatan angin. Ini adalah penolong yang baik dan penting untuk pabrik teh!
DL-6CYQT-6105 terutama digunakan untuk pengolahan teh Oolong, drum terbuat dari bambu, aktivitas teh layu ditingkatkan dengan cara dikocok, Dapat membuat rasa teh lebih harum, Kapasitas sekitar 32 kg per batch.
Mesin ini cocok untuk proses pembentukan dan pemanggangan teh keriting bermutu tinggi. Teh yang dipanggang dengan mesin ini memiliki potongan yang rapat dan rapi, pengeritingan yang seragam, warna hijau cerah, bulu halus putih yang terlihat, dan aroma yang kaya—menunjukkan ciri-ciri teh berkualitas tinggi. Sistem pemanas mesin menawarkan dua pilihan: pemanas listrik dan pemanas gas cair, memungkinkan pengguna untuk memilih secara fleksibel berdasarkan kebutuhan sebenarnya.
Pelajari definisi, jenis, proses produksi teh terkompresi, dan temukan mesin press teh berkinerja tinggi untuk membuat kue teh sempurna secara efisien.
Matcha nyata dimulai dengan daun tencha, yang teduh selama 20-30 hari sebelum panen. Proses ini meningkatkan klorofil (untuk warna cerah) dan L-theanine (untuk rasa umami), menciptakan daun padat nutrisi. Petani di Uji, Kyoto, dan Nishio bahkan menggunakan tikar bambu untuk mengendalikan sinar matahari.
Matcha palsu menggunakan daun teh hijau biasa (seperti sencha atau bancha) yang ditanam di bawah sinar matahari penuh. Daun-daun ini tidak memiliki L-theanine dan memiliki kadar katekin yang lebih tinggi-mengatur panggung untuk kepahitan.
Matcha otentik mengalami pemrosesan yang ketat:
Matcha palsu melewatkan langkah -langkah ini:
Real Matcha memberikan rasa yang bersih dan manis dengan umami terkemuka. L-theanine menyeimbangkan kafein, menawarkan energi tenang tanpa kegugupan.
Matcha palsu rasanya astringen dan pahit. Ini tidak memiliki kedalaman karena daun yang ditanam matahari kehilangan senyawa umami dan mengumpulkan katekin pahit.
Nilai Matcha terletak pada tradisi dan ketepatannya. Dengan memeriksa metode budidaya, teknik pemrosesan, dan menggunakan tes 3 langkah kami, Anda tidak akan pernah jatuh cinta pada matcha palsu lagi. Mulailah dengan merek yang kami rekomendasikan - selera Anda (dan tubuh) akan berterima kasih!
Sumber:
